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【Kepong必吃美食!】去到甲洞不知道吃什么?小编告诉你回头率200%的终极美食!去到Kepong记得别错过啦~

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甲洞(Kepong)是吉隆坡和雪兰莪之间的一座城镇,都称得上是一个典型的华人城镇。

总所周知,甲洞是觅食天堂。所以,小编特地收集【五家甲洞必吃的地道美食】给大家,错过走宝哦!

以下餐厅排名不分先后!

(1)良记肉骨茶

良记肉骨茶已经经营了30多年 ,老板所用的食材都是经过严厉挑选的 ,传统的烹饪方式,所以一到早上店面总是人潮不断 。良记肉骨茶口味较清谈 ,汤头谈谈的药材味衬托出新鲜食材的鲜甜 ,口感清新不油腻 。该锅里有着满满的丰富材料,如金针菇、洋菇、瘦肉片和排骨肉。集合各种丰富材料,老板把汤头熬得恰到好处,没有油腻感,在浓稠与清淡之间取得很好的平衡。 该肉骨茶店里用的食材非常新鲜,肉质的处理也拿捏得很好,非常有嚼劲却又不含任何膻腥味,口感一流,非常好吃!除了肉骨茶,良记最出名的是瓦煲生煲排骨,为了让味道更香浓,熬煮时还加入比普通蒜头味道更厚实的黑蒜而且火候还拿捏的非好!老板为了让顾客能吃到好吃的瓦煲生煲排骨,因此如顾客想要吃的话必须提前半小时打电话预定哦!该肉骨茶店里也有非常好吃的猪脚醋,口感非常香滑但不油腻,汤汁酸中还带点甜味,值得推荐给大家去品尝。 小编要特别介绍给大家的是这里酒醇滋補的瓦煲姜酒鸡。据闻良记的瓦煲姜酒鸡是采用甘榜鸡熬煮,而姜和杞子是最佳的材料。另外,值得一提的是老板并没有加入黄酒,而是采用肉骨茶汤与绍兴酒一起敖煮。

地址:19, Jalan Development, Taman Kepong, Kepong, 52100 Kuala Lumpur.

营业时间:早上6点至下午130分,傍晚 6点至晚上1030分(星期一公休)

(2)Roti Tampal (补丁印度烧饼) @ Mizan Corner

你还在吃Roti Canai?你Out了!有一个地方已经出现了Roti Maggi、Roti Tsunami、Roti Michael Johnson,这些你都吃过吗? 相信很多人都知道这个,是吧?里面藏着半生熟蛋的印度烧饼,小编个人觉得这个印度烧饼应该叫爆蛋烧饼呀!

地址:12, Jalan Jambu Golok, Kuala Lumpur

营业时间:早上6点至11点30分 (拜五休息)

(3)板面168

板面168只卖三种板面, 即“香滑干捞肉菇板面”, “拓牌上汤肉菇板面”和“秘制 (双料) 瓦煲板面”。你不必向服务员要求粗或幼板面, 因为这里只卖又薄又滑又Q的手撕板面,板面则是手工捏的,虽然形状大小不一,但厚度却刚刚好,而且滑溜溜的,口感非常好。板面168板面舍弃传统的薯仔菜、黑木耳丝和炸江鱼仔, 取而代之乃营养价值高的苋菜、炒的非常香滑的香菇片、香喷喷的猪肉碎、又滑又嫩的猪肉片及香脆的炸葱头。168的“香滑干捞肉菇板面”不用黑酱油, 只淋上自制的猪肉酱汁, 依然美味可口, 加上不可或缺的参巴酱, 想到都流口水!只有这档板面是小编目前吃到会念念不忘,时常有‘瘾’ 想着要去吃!

地址:3-13 AA, Jalan 2/2, Desa Aman Puri,52100 Kuala Lumpur.

电话: (603) 6276 5208

营业时间:8am – 5pm (休息日: 每两周三)

(4)秘制的雲吞面 @ 培福面家

位於甲洞柏蘭花園(Kepong Indah Perdana)一家營業有超過十年的培福面家,他們采用了獨家秘制的雲吞面 。一般上的云吞面都是搭配叉烧与云吞,而“培福”也提供水饺、烧肉、冬菇鸡脚、咖喱鸡、姜鸭及南乳排骨等的搭配。所有材料都是现做现卖,以保持新鲜,并且不留至第二天。而云吞面条也只能保存3天,以避免影响口感。让客户拥有更多的选择,咖喱云吞面也是店里的招牌之一。从面、叉烧、到云吞馅料都是手工自制,并保留了传统的味道。随着科技的发达,制作面团的工作已经由机器代替人工。但是为了做出Q弹的面条,“培福面家”坚 持使用手打,不停地伸缩面条,以呈现出扎实的面条与口感,这样才会做出独一无二云吞面。由第一代研发出来酱汁,味道鲜美,搭配起嚼劲十足的面条实在是天衣 无缝。培福面家獨家秘制的雲吞面的面條和外邊的雲吞面條相比起來會比較薄,咬起來比較有口感。煮法包括了幹撈,清湯和咖喱。而且每逢周末的時候, 許多顧客都會帶著一家大小來到這家面家享用這好吃的雲吞面哦!

地址: No. 10 , Jalan Perdana 3, Kepong Indah Perdana , 52100 KL.

聯联络电话:03-6274 2709 / 012 – 3208361 Mee

营业时间: 6.30am – 4.00pm (每兩個星期一休息一次)

(5)生记云吞面 @ 747茶餐室

甲洞不乏好吃的云吞面,较为当地人熟悉的有李芳园、Bkt Maluri明记、蓝图园的老夫子茶餐室、Kepong Baru業记等等,每一档都是老字号且各有千秋。不过如果你们问到小编,小编会推荐你们这一家747美食中心的生记云吞面档。这档云吞面以其干捞和咖喱云吞面打响名号,他们原来在Aman Suria 已经经营了约十年,累积了一定的口碑,最近才搬甲洞。它的云吞面有别于一般的云吞面。面条端出来时,是偏白色的,干捞的特制黑酱汁就藏身于面条的底部,是要让顾客自己捞的。据说这是老板从香港学回来的一种做法,所以它的干捞云吞面很“香港式”。而且其干捞酱汁是老板的秘密武器,用一种特别的食材熬成的,所以特别的美味。

当面条被端来时,充满猪油香的云吞面,真的令版主我食欲大振。面条爽口弹牙,尤其配埋他们自制的虾米辣椒,更是令人胃口大开,没两下子罢了,云吞面已经被 我吃光光,哈哈~至于它的叉烧,两个字形容~漂亮!哈哈。真的是很棒的叉烧,尤其是半肥瘦的那个部位的叉烧,slurp slurp,想到我自己都要流口水了,呵呵。它不仅叉烧云吞面是热卖,它的咖喱面也很出名,老板娘有特别推荐。老板娘也另外推荐他们家的三款特别的配料,咖喱山猪肉和卤鸡脚,是必尝的,另外一个我忘记了。希望喜欢吃它云吞面的朋友,有经过甲洞的话,不妨过去品尝一下了!

地址:Plaza Metro Prima, Jalan Metro 1, 52100 Kepong, Kuala Lumpur.

营业时间: 7.00am – 3.00pm (跟着美食中心的休息天休息,2个星期休息1次,不过休息星期几是不定的)

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