【3种材料烤出超 Yummy芝士蛋糕!】只需鸡蛋, Cheese和白巧克力★ 手残也会做的出啦~

【芝士蛋糕】只需要三种材料，就做出来啦！快来做做看！

材料：
鸡蛋 3个（分开蛋黄和蛋清）
Cream cheese 120克

白巧克力 120克
做法：
1. 打发蛋白（将盆子倒扣，蛋白糊也不会流下来）。

2. 用水浴法加热白巧克力，至完全溶化，熄火备用。
3. 把cream cheese加入已溶化的白巧克力糊里，搅拌均匀。

4. 加入蛋黄，搅拌均匀。

5. 将做法1的1/3蛋白糊倒入做法4的芝士巧克力蛋黄糊里，用切拌的方式拌匀，重复至蛋白糊用完。

6. 在模型里铺上蛋糕纸或涂上一层牛油，再把蛋糕糊倒入。
7. 预热烤箱6-7分钟。

8. 用水浴法烤蛋糕， 170度烤20分钟，接着160度烤40分钟（上下火）。

9. 蛋糕烤好后，撒上糖粉即可。