槟城 – Penang 向来誉有马来西亚“美食之都”美号, 大街小巷都遍布著远近驰名的小食。除了旅游业非常蓬勃的槟岛之外,也隐藏着许多令人垂涎三尺的美食,随口念念都停不下来。无论早餐、午餐、下午茶、晚餐到宵夜,都各有特色。今天就来介绍槟城不可以错过的10家宵夜,就算肥,也要肥得有理由,吃得心服口服!


 

鸟粪 Jiao Sai / Restoran Yunus Khan

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鸟粪名字让你联想不起他卖的是什么食物,只有道地人熟悉。来到这里的,都会吃炒Maggie,加上一颗看似鸟粪的荷包蛋。卡路里超标有没有,但是就是很好吃啦!他们用来炒面的酱料绝对是秘方。还有,吃炒Maggie,你绝对要配一杯鸟屎的独家Honey-Pandan。*雪隆区的朋友们有福啦!正宗鸟屎在Klang Lama也吃的到!

地址:G3, Red Rock Commercial Centre, 202-A Jalan Macalister, 10400 Georgetown, Penang.

营业时间:5.30pm-4.30am

 

Nasi Tomato Batu Lanchang

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Nasi Tomato 就在Flat Taman Seri Damai 组屋的Guard House旁边,晚上11点才开档,10点就已经有人开始排队,可见他的魅力绝对无法挡,一生人一定要吃一次!这里的咖喱都用炭火熬煮,咖喱味浓郁,配上番茄香的Nasi Tomato,还有一定要试的炸鸡,就算肥,也无怨无悔。

地址:Flat Taman Seri Damai, Lintang Batu Lanchang, Batu Lanchang, 11600 Penang.

电话号码 : 012-5090061

营业时间:11am-3am或售完为止(星期日休息)

 

洗布桥咖喱面 / 粿条汤 / 小炒

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这里很多美食部落客都介绍过,这里的东西出了名小份,而且价钱稍高,但味道其实真不错。除了著名的鸭肉粿条汤和咖喱面,这里也有小炒,像是炒羊角豆、炒Lala、蒸虾姑、螃蟹,还有简单的点心和糯米鸡。如果有天夜深时,你在Bayan Lepas区肚子饿了,可以尝试来这里。

地址:Dhoby Ghaut Cafe Sungai Nibong, Jalan Sultan Azlan Shah, 11900 Bayan Lepas, Penang.

营业时间:7.15pm-2am(周一休息)

 

双溪槟榔美食中心 Sungai Pinang Food Court

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这里的食物品质均匀,而且选择很多,基本上来槟城所应该吃的美食,这里都可以找得到,所以算是不错的饮食中心。你可以选择室内,也可在露天的地方享用美食。售卖的食物包括福建面、粿条汤、寿司、炒粿条、炒饭、云吞面等等。重要是,这里有乐乐、烧鱼、烧鸡翼等吃了不会太饱的小吃,非常适合填饱晚上突然间饿著的肚子。

地址:Sungai Pinang Food Court, Jalan Sungai Pinang, 11600 Penang.

营业时间:5.30pm-3am(两个星期一休息一次)

 

Nasi Kandar Beratur

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就是要等才好吃!要吃好吃的东西,就要乖乖排队啦~坐落在Masjid Kapitan Keling大路旁,你可能不会留意到这不起眼的小店,但你绝对不会没看到那长长的人龙!档口10点才开始营业,9点多就会有人开始排队。充满印度风味的咖喱饭,香味四溅,不担心卡路里超标的你,值得一试。

地址:98, Jalan Masjid Kapitan Keling, 10200 Penang, Malaysia.

营业时间:10pm-9am

 

辣妹子火锅 LaMeiZi Restaurant

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晚上雨天时,最想念就是热腾腾的火锅啦!如果你不想吃很肥腻的Nasi Kandar或Roti Canai,可以选择火锅啦。辣妹子最出名的是麻辣汤底,当然还有东炎汤锅和酸菜鱼锅。但如果太夜,你可以选择比较清淡的老鸭汤、水煮鱼锅或白果莲子排骨汤。

地址:5, Jalan Nagore, Georgetown,10050 Penang.

营业时间:5pm-5am

 

 

老青屋福建面

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拥有30多年的历史,这里是朋友聚餐的好地方,地点适中而且有很多美食档口,包括白斩鸡、肉骨茶喝点心、蚝煎、炒果条、Lobak。其中,福建面最受食客欢迎。这档福建面为祖传秘方,汤底由虾壳和碎虾熬煮而成,味道香浓鲜甜。这里,你可以加的佐料很多,有鸡脚、粉肠、鱼丸、烧肉、烧肠等等。

地址:133A, Burmah Road, 10050 Georgetown, Penang.

营业时间:9pm-3am

 

阿依淡巴刹鸭饭

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这档传统卤鸭饭卖了几十年,每次都会看到看到顾客耐心地排著队、等著食物。鸭饭里有卤鸭肉、卤三层肉、卤豆干、卤鸡蛋和卤肥肠,这里的肥肉都卤到入味,而且焖到软软的,一到嘴里就化开。这里还有很难找到的梅菜扣肉,梅菜香而不咸;扣肉肥而不腻。 ** Photo credit to Flavourstalk

地址:亚依淡巴刹 Air Itam Market Jalan Pasar 11500 Air Itam Penang

营业时间:10pm-2am(休假日不定)

 

发林沙煲珍珠粉 Clay Pot Bee Tai Bak

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沙煲鸡饭和铁板面都是他们店的招牌菜,尤其是珍珠粉(米太目)更是大受欢迎。里面除了珍珠粉,配料还包括老鼠粉、干贝、小虾米、豆芽等等材料,最重要的加上食醋,酸酸的非常开胃。档口没有华丽的装饰,却有着长长的人龙,而且他们不定时会休息,所以你可能会吃闭门羹。

地址:1 Lintang Paya Terubong 5, Paya Terubong, Penang.

营业时间: 8.30pm 到半夜 (不一定)

 

Raja Uda 东炎面

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北海美食很多,没有特别包装,没有大事渲染,一切都只是靠口耳相传。说起东炎面,不理解曾几何时这种泰式的美食会在Raja Uda兴起,而且不止一家,是越来越多,但好吃的也只不过那几档,这些老字号早已深入民心。今天这家是靠近光华小学旁边的 Tom Yam 面!每次来吃都要等上15-20分钟左右,只要能吃到酸进你心的,值得啦!!*记得多拿几块炸鱼肉噢!XD

地址:Jalan Raja Uda, 12300 Butterworth, Penang ( Beside SMJK Kwang Hwa)

营业时间:6pm-12am(店休星期三)*店主偶尔不定时休假

联络电话:012-4790283