几个月前，曾经有一个新闻报导，成都一位小女童，因为爱吃泡面、火腿、配上可乐，五岁时便被发现肝癌末期，住院半年便不治。
小孩比成人更容易得到肝癌
肝病是台湾的国病，近年得肝癌的年龄也有年轻化趋势，儿童因为细胞活力强，一旦罹患肝癌，癌细胞的增长速度会加倍，通常发现晚、发病快，从发病到肝癌末期只需要半年。
容易致癌的9大垃圾食物
1.泡面
一包泡面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
2.火腿、香肠
火腿是早餐最常见的食物，所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3.蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。
其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
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4.果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。
过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
5.冰淇淋
虽然便利商店冰淇淋正打得火热，但还是少吃吧。
冰淇淋中，人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
6.饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。
大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
7.珍珠奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。
六偏磷酸钠过量会引起钙的代谢紊乱。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂，过多的山梨糖醇会引起腹泻。
9.洋芋片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠，谷氨酸钠是被禁止用于婴幼儿食品的。* *