世上美食众多,各花入各眼,但偏偏有一种美食,却成功跨越国界,成为亚洲人与西方人的共同至爱!它的名字可爱易记,问3岁小孩它叫什么?小孩会大声回应你:汉堡包!

西方人应其起源地 – 德国汉堡市(Hamburg),称之为“Hamburger ”。今天,小编搜罗了槟城5个最著名的汉堡包,不为什么,只为让你找回吃汉堡包时,那一大口接一大口的幸福饱足感!啊,汉堡包,死了都要爱,不淋漓尽致不痛快!

1) Rockstarz Burger, Sungai Ara
俺卖的不是普通汉堡,俺卖的,是“巨星级”汉堡!怎么说呢?这里的汉堡包,每一个都易名自摇滚天团,要吃完6粒最具代表性的汉堡包,就如同赴了一场摇滚演唱会,让你整夜High High High不完!
回到“吃”的本质,在Rockstarz Burger的摊位,有两个蓝色的大箱,一个装着浓郁香醇的牛肉碎,另一个则是大众皆爱的鸡肉碎。与一般汉堡包摊位有别的是,这里的员工是现场将肉碎碾成肉片,再拿去烹煎的,因此每一口都尽可尝到肉片的鲜香味,以及绵柔细嫩的质感。

Rockstarz主推6种特色汉堡包,即The Rockstarz、The Red Hot Curry Chilleez、The Metallicheeze、The Santanaz、The Black Sabpper和My Carbonara Romance,每一个口味都选用不同酱料,可选择牛肉或鸡肉,亦可选择性增加肉片。

从前年6月开始营业起,Rockstarz Burger就不断寻求突破,从路边摊迈入店面之余,还在Masjid Negeri一带开设罗里形式的分行。另外,巫裔店主逢各节庆都会推出令人惊喜的新口味,如开斋节的Rendang, Lemang & Serunding、屠妖节的Masala和圣诞节的Bacon & Roses,透过美食与全民普天同庆,好感加分!

地址:118, Taman Tunas Muda, Jalan Dato Ismail Hashim, 11900 Sungai Ara, Pulau Pinang.
营业时间:8pm – 1am (每日营业)


Rockstarz Burger 位于 Sungai Ara的分行,今年6月从简单的摊位蜕变成店面。

The Rockstarz (RM4.65)。

为圣诞节而特制的 Bacon & Roses ,双肉片汉堡包售价在RM8.35。

Rockstarz Burger有6个代表性汉堡,每一款都采用不同酱汁,特色各异。

与一般汉堡摊有别的是,店员现场将肉碎碾成肉块,才拿去烹煎。

鸡肉和牛肉,两种肉片供选。

泛蓝的店面,座位宽广舒适。

The Metallicheeze喷流而出的芝士与酱汁,单是卖相已令人垂涎三尺。

 

2) Dayumm Burger, Sungai Nibong
猪肉汉堡lover,福音来啦!Dayumm美味鲜嫩的猪肉汉堡包,来头不小,它可是槟城网民票选出的冠军汉堡包哦!一个包涵鸡蛋、芝士和培根的完整“Complete Dayummnation”售价10令吉,由于肉片经由香料腌制,因此在烤炉的烹烤下,竟意外散发出一股诱人的馨香。

面包很特别,是融合了葡萄干的全麦面包,健康与美味双管齐下。想来份清淡些的,还可点份肉卷(Wrap),半块肉片足以饱肚得来,对于想瘦身者,亦不会产生过分的罪恶感。不过最让小编难忘的,还属这里的猪肉丸!口感Q弹嫩香,淋上超赞的酱汁,一口咬下去,简直是人间天堂!

Dayumm的首家档口位于Dato Keramat,而1个月前才在Sungai Nibong另设分店。故事的源点是这样的,在一同创业前,这3位股东好友常会一起出席派对。每每派对,Ian先生就会端出他的拿手绝活 – 汉堡包,而每一次,都赢得大家的一致好评。刚开始,朋友们只是开开玩笑,问他什么时候要开始卖汉堡包,没想到最后,无心插柳柳成荫,这番赞美竟也成就了一番“伟业”,让Ian勇敢往饮食界踏出了首步,开始售卖他自家特制的汉堡包。无须再为吃什么而懊恼,冠军猪肉汉堡包,绝对有让你趋前一试的理由。

地址:749, Jalan Sultan Azlan Shah, Sungai Nibong, 11900 Bayan Lepas, Penang. (Golden Happy Café / 快乐茶室)
营业时间:周三到周日 (7.30pm – 11.30pm)
【Sg Nibong:每两星期一次周四关闭】
【Dato Keramat:每两星期一次周三关闭】


近期火红的Dayumm Burger,其Sungai Nibong分行坐落在快乐茶室里,专售香烤特制猪肉汉堡包。

Dayumm Burger汉堡餐单选择。

无论是美味汉堡包,还是弹Q猪肉丸,都经由烤炉烹烤,香味四溢。

获网民票选为槟城10大汉堡包之“冠军汉堡”,让Dayumm Burger的名气直飙升!

Complete Dayummnation (RM10)。

Complete Dayummnation 内馅。

QQ猪肉丸,势必一尝难忘!(RM6)

专为食量小者而设的Wrap & Roll,味道恰好不油腻,绝对是瘦身男女的佳选。(RM4.50)

3) Hillside Uncle Burger,Tanjung Bungah
一辆平凡不过的白色货车,却装载着30多年的独家好厨艺。位置不显眼,再加上少了招牌,若稍不留意,很可能就会错过了这档绝世好味的Uncle Burger!
每到了入夜时分,许多食客都会冲着这里的汉堡包而来,造成路上水泄不通的景象。究竟什么理由让大家为之着迷?毋庸置疑,就是那翻炒过扑鼻喷香的洋葱。伴着肉片、鸡蛋、芝士、番茄、黄瓜,还有涂满牛油的面包吃,美味的精髓体现无遗。
既是隐匿之地,小编就大概叙述一下如何过去。前往丹绒武雅的方向,在Kompleks Mutiara Selera处拐左进入一片商业区,这里最显眼的就是7-Eleven便利店。接着再往上山的方向弯左,在Petron油站对面,即你的左手边,寻找一辆白色货车,它就是大名鼎鼎而作风低调的Uncle Burger啦!

地点:Jalan Sungai Kelian, 11200 Tanjung Bungah, Penang. (Petron油站对面)
营业时间:7pm – 12am (每日营业)


卖了30余年的Uncle Burger,全由这位老先生一手包办。

这里无挂招牌,要想认出Uncle Burger就得找到这辆白色货车!

(Beef) Burger + Cheese + Egg 售价RM5.20,重点美味在炒过的洋葱。

Uncle Burger 汉堡摊位餐单。

Uncle Burger 坐落在Petron油站对面。

 

4) Pos Burger, Jelutong
三代相传的祖传食谱,从1969年流传至今,历经无数岁月,而今终坐镇日落洞邮政局旁,并取了一个和邮政局相关的名字 – Pos Burger。
这里卖的汉堡包选择众多,且包括了羊肉、鱼肉、鹿肉、兔肉、鸵鸟肉等特殊口味,保证让你吃出惊喜来。看得眼花缭乱,但究竟要从何开始?小编首推:羊肉汉堡包!

鲜嫩喷汁的羊肉馅,和汉堡中的酱汁、芝士与鸡蛋完美融合,展现了汉堡包应有的无敌风范。Special系列意即加了芝士和鸡蛋,而Big系列是适合大胃王的双肉片。另外,Pos Burger周围座位众多,还有饮料售卖,经营时间到凌晨2点半,夜猫子亦可趋前享用。
除了接受户外餐饮订单(Catering),Pos Burger亦售卖各式特制酱料,其中包括备受欢迎的番茄酱、辣椒酱和黑胡椒酱。

地址:Lebuhraya Jelutong, Taman Jelutong, 11600 George Town, Penang. (日落洞邮政局旁边/对面)
营业时间:6pm – 2.30am (周二休息)


店主透露,Pos Burger 取名自坐落地邮政局,名字简而易记。

Pos Burger汉堡包选择众多,包办了几乎所有可能性的肉类 – 鹿肉、兔肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸵鸟肉、鱼肉,可谓应有尽有!

到此必试的Kambing Burger Special (RM7)。

只要找到这个路牌,你就会发现Pos Burger的所在地啦!

位子众多,还有饮料摊,让你和家人好友能在舒适情况下享用汉堡大餐。

 

5) D’Hijrah Burger & Hotdog, Bukit Mertajam Taman Sentosa
大山脚著名汉堡!究竟有多受欢迎?许多顾客在购买前,还会先拨电预订,避免向隅。尤其在晚间10时至凌晨12时,更是热潮时段。喝!为了D’Hijrah汉堡包,咱拼了!
这档汉堡包已营业6年了,刚开始只得一个简陋摊位,最近却已扩充至两档,受欢迎程度不言而喻。另外,其价格介于RM2.90和RM6之间,合理经济大方,广受大众喜爱。

小编主推 Burger Ayam Special和长形的Oblong Ayam Telur,兔肉汉堡亦是招牌之一!肉片味道恰得美妙,不会过于浓腻,火候一流,喷香馥郁,配上新鲜蔬菜,着实美味。

地址:Jalan Tenteram, Taman Sentosa, 14000 Bukit Mertajam, Penang. (Caltex油站前,在Jalan Kulim路边)
营业时间:5pm – 1am(休日不定)
预订号码:013-474 5031


大山脚著名汉堡包 – D’Hijrah Burger & Hotdog。

建议大山脚的朋友在购买前,可以先致电预订,避开繁忙时段的人潮。

D’Hijrah Burger & Hotdog摊位外观。

转载自:nexttrip槟城5大著名汉堡包-食在必行也!

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