【柔佛新山超推荐10家日本餐厅】传统到融合式料理样样有！

1. Ichi Zen 一膳

推广正统与创新并重的江户料理文化，风格高端时尚兼融自然奢华。料理选择多样化。食材货源高级纯正。寿司采取即点即做方式，让顾客体验尊贵服务之余，同时保证入口生鲜！

8, 10 & 12, Jalan Sutera Tanjung 8/4,Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.

2.和膳日本料理 Wa Zen Izakaya

现代摩登的装潢让人眼前一亮，空间设计更也照顾了食客的用餐隐私。料理更是不容忽略的，以新鲜食材烹调出顶级又美味的日本料理，是多么引人啊!

56&58-G, Jalan Pertama 1,Pusat Perdagangan Danga Utama, 81300 Skudai.

3.二重丸 Nijyumaru
价钱很公道，食物很好吃金色与黑色交替的设计基调，充满了现代日式风格。餐厅内浪漫的灯光和木质的家具布置与外观设计相呼应，让人们可以深刻地感受到古典浪漫的风格。二重丸的经典日式料理价钱很公道，虽然食物也很出色，分量更是满分啦！

*94, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
*24, Jalan Permas 10/5, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.

4 . 膳户 Sushi Zento
空间现代时尚中见自然与禅的境界，菜单选择众多，主打进口食材、商务餐套、传统与创意料理，在这里可以享用到美味的非清真肉类拉面、饮食及料理，服务强调效率，是商务或日常聚餐的极佳选择。

No 1, Jalan Austin Heighs 4 / 8,
Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru.

5.Kinya Japanese House 金屋和风料理
踏入这间餐厅，马上就被店内的装潢所吸引，简洁明亮宽敞，而且还有琳琅满目的各式啤酒以及日本烧酒，再环顾周围，餐厅外的花园让眼睛舍不得离开，能够在如此幽美的环境下用餐，着实是一大享受！
上到二楼，又是另一番景观，露天式的用餐环境，相信是许多人的心头爱吧！在享受着美食的当儿，被一阵阵的凉风吹在脸上，那种感觉委实是棒啊！

No. 6a, Jalan Persiaran Jaya Putra 1,
Bandar Jaya Putra, 81100 Johor Bahru.

6.八起 Yaoki
很典型地居酒屋，独立的桌椅，还有吧台的位子，可以看师傅如何准备食物。馆里的气氛，感觉很隐蔽，装潢不华丽，但是缺十分有味道喔！

66, Jalan Kuching,
Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru.

7.Kirishima雾岛酒藏
传统的日式餐厅，提供品各式各样的日式佳肴，还有值得一提的清酒和烧酒。每周二和周五，新鲜的食材由日本空运而来，每周特别推荐的佳肴也会一直更换，所以来到这里可以有不同的选择哟！

Crystal Crown Hotel
117, Jalan Tebrau, 80250 Johor Bahru.

8.Hachiko 居酒屋
推开木门，进入眼帘的，是利用许多灯饰组成的一个环境。灯光不算明亮，不过却也营造了一种舒适的用餐环境。这里的食物选择很多，大部分都是道地日本美食。来了这里就不要吃那种连锁店可以常吃的食物吧，这里很多新奇的冷热食物大可供你选择。有些食物可能或许没听过，不妨询问侍应生的意见和解说。

No. D01-03, D01-04, Jalan Harmonium 24/2,
Taman Desa Tebrau, Johor, 81100 Johor Bahru.

9.Kinsahi Japanese Restaurant 金旭日本料理
金旭的室内装潢时尚而不失日本传统风情，营造的是舒适而优雅的用餐环境。 金旭日式料理多样化、富于创意，为你带来味蕾和视觉的至高满足，更有素食日本料理可供选择，并备素食者专用餐具，让爱素食者也可以畅享日食美味。

*Aeon Tebrau City
*Sutera Mall
*KSL City
*City Square
*Aeon Bukit Indah

10.Tsukiji 筑地
这家餐厅的其中一个Director, Mr Takashi Hara拥有超过40年招标鱼的丰富经验，这也是这里首家通过标鱼的方式，把日本的海产直接空运过来的餐厅。这些海鲜都由经验丰富的日本师傅Mr Tadashi Yamada亲自挑选与处理，Mr Tadashi Yamada也拥有20年日本料理经验，所以绝对是品质保证！
除此之外，他们的menu也相当特别，能够为顾客量身定做他们心仪的食材，你只要开出你的budget，他们就会为你准备好最符合你要求的日本料理，这在新山算是相当罕见的。
17, Jalan Sutera Tanjung 8/2,
Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.