【SETAPAK 驰名最好吃烧蒲鱼】新鲜鱼类啦啦sotong配上秘制辣酱！你一定爱上它！

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新鲜美味好吃的烧鱼，喜欢吃吗？来来来，不要等了，今晚就去吃！它就位于Setapak文良港客人来美食中心里头的烧鱼档。

这档位于文良港Jalan Genting Klang客人来美食中心的烧鱼档，由一位夫妇经营。他们先前是在Danau Kota的海鸥茶室经营多年，之后辗转地搬到来这里继续经营。但是不管搬到哪里，都有一班爱吃他们烧鱼的粉丝追随着他们，所以他们烧鱼好吃的程度是可想而知了，呵呵。

他们烧鱼档用的鱼非常的新鲜，据老板娘说是他们两夫妇手挡之后，就会立即去Selayang士拉央的大巴刹选购从渔港一早运来的渔获，所以他们的鱼是绝对新鲜大只的。他们烧鱼档售卖的鱼有最好卖的蒲鱼(魔鬼鱼)，他们称作“方鱼Ikan Pari”, 以及鸡鱼、黑昌、白皂、马友、左口等等，另外也有其他海鲜如苏东和啦啦，虾婆则要接近过年的时候才有。

版主昨晚与友人过来就点了他们招牌的烧蒲鱼。 现场可以看到老板把新鲜切片的蒲鱼摆在香蕉叶上，然后加入他们家秘制的辣酱(烧鱼必备辣酱)，熟练地开始烧鱼的程序与步奏，功夫可谓炉火纯青。远远站着就可以闻到烧鱼的香味，吸引得人迫不及待地立即想要咬上一口。烧好后端上来吃上一口，哗~蒲鱼肉质真的很鲜嫩，滑滑地异常可口，正！加上秘制的辣酱渗入鱼肉中，再捻上酸柑汁，吃起来让人胃口大开，白饭都要扒多几口，真的一流！旁边的洋葱丝就很好的成为了一道小佐菜来配鱼吃，不错。

除了烧蒲鱼，我们也点了必点的炒苏东。炒苏东一样也是得用上秘制的辣酱，而且这次有加进了一些羊角豆、四念豆、洋葱和虾米一起炒，味道更显香气四溢。苏东很是新鲜爽口，富有弹性得来不会硬，加上里头有爆香的虾米，吃起来更加美味，白饭不加是不行的了，呵呵。还有另外一道我们点的则是烧黑昌鱼，黑昌鱼鱼肉也是很鲜美滑嫩，吃了令人爱不释“口”，但是相较于蒲鱼，版主还是比较钟情于他们的烧蒲鱼，哈哈哈。

老板两夫妇的烧鱼档从傍晚开到半夜十二点多，除了吃晚餐，也很适合夜猫子去想用美味的宵夜。喜欢吃烧鱼的朋友们，不要等了哦，今晚就过去品尝了(^_^)

*以上对食物的评论纯属个人口味，而且版主自费用餐*

地址：No 7, 9&11, Jalan Prima Setapak 5, Off Jalan Genting Klang, 53300 Setapak KL. (Prima Setapak Condo楼下的店屋，Genting Klang巴刹对面，中国风商店隔壁)

营业时间：4.30pm开档作准备，6.30pm-12.30am有得吃 (休息时间不定，老板老板娘如觉得累或者身体不舒服就休息一两天)

电话：012-6331044

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