文章来源:我来到,我吃,我分享 Facebook


新鲜美味好吃的烧鱼,喜欢吃吗?来来来,不要等了,今晚就去吃!它就位于Setapak文良港客人来美食中心里头的烧鱼档。客人来美食中心 - 驰名烧鱼1

这档位于文良港Jalan Genting Klang客人来美食中心的烧鱼档,由一位夫妇经营。他们先前是在Danau Kota的海鸥茶室经营多年,之后辗转地搬到来这里继续经营。但是不管搬到哪里,都有一班爱吃他们烧鱼的粉丝追随着他们,所以他们烧鱼好吃的程度是可想而知了,呵呵。客人来美食中心 - 驰名烧鱼20

他们烧鱼档用的鱼非常的新鲜,据老板娘说是他们两夫妇手挡之后,就会立即去Selayang士拉央的大巴刹选购从渔港一早运来的渔获,所以他们的鱼是绝对新鲜大只的。他们烧鱼档售卖的鱼有最好卖的蒲鱼(魔鬼鱼),他们称作“方鱼Ikan Pari”, 以及鸡鱼、黑昌、白皂、马友、左口等等,另外也有其他海鲜如苏东和啦啦,虾婆则要接近过年的时候才有。客人来美食中心 - 驰名烧鱼8 客人来美食中心 - 驰名烧鱼9 客人来美食中心 - 驰名烧鱼10 客人来美食中心 - 驰名烧鱼11 客人来美食中心 - 驰名烧鱼12 客人来美食中心 - 驰名烧鱼13 客人来美食中心 - 驰名烧鱼14 客人来美食中心 - 驰名烧鱼15 客人来美食中心 - 驰名烧鱼16客人来美食中心 - 驰名烧鱼18 客人来美食中心 - 驰名烧鱼19

版主昨晚与友人过来就点了他们招牌的烧蒲鱼。客人来美食中心 - 驰名烧鱼3 客人来美食中心 - 驰名烧鱼4 客人来美食中心 - 驰名烧鱼5现场可以看到老板把新鲜切片的蒲鱼摆在香蕉叶上,然后加入他们家秘制的辣酱(烧鱼必备辣酱),熟练地开始烧鱼的程序与步奏,功夫可谓炉火纯青。远远站着就可以闻到烧鱼的香味,吸引得人迫不及待地立即想要咬上一口。烧好后端上来吃上一口,哗~蒲鱼肉质真的很鲜嫩,滑滑地异常可口,正!加上秘制的辣酱渗入鱼肉中,再捻上酸柑汁,吃起来让人胃口大开,白饭都要扒多几口,真的一流!旁边的洋葱丝就很好的成为了一道小佐菜来配鱼吃,不错。客人来美食中心 - 驰名烧鱼17

除了烧蒲鱼,我们也点了必点的炒苏东。炒苏东一样也是得用上秘制的辣酱,而且这次有加进了一些羊角豆、四念豆、洋葱和虾米一起炒,味道更显香气四溢。苏东很是新鲜爽口,富有弹性得来不会硬,加上里头有爆香的虾米,吃起来更加美味,白饭不加是不行的了,呵呵。还有另外一道我们点的则是烧黑昌鱼,黑昌鱼鱼肉也是很鲜美滑嫩,吃了令人爱不释“口”,但是相较于蒲鱼,版主还是比较钟情于他们的烧蒲鱼,哈哈哈。客人来美食中心 - 驰名烧鱼6

老板两夫妇的烧鱼档从傍晚开到半夜十二点多,除了吃晚餐,也很适合夜猫子去想用美味的宵夜。喜欢吃烧鱼的朋友们,不要等了哦,今晚就过去品尝了(^_^)

*以上对食物的评论纯属个人口味,而且版主自费用餐*客人来美食中心 - 驰名烧鱼7 客人来美食中心 - 驰名烧鱼21

地址:No 7, 9&11, Jalan Prima Setapak 5, Off Jalan Genting Klang, 53300 Setapak KL. (Prima Setapak Condo楼下的店屋,Genting Klang巴刹对面,中国风商店隔壁)

客人来美食中心 - 驰名烧鱼23

营业时间:4.30pm开档作准备,6.30pm-12.30am有得吃 (休息时间不定,老板老板娘如觉得累或者身体不舒服就休息一两天)

电话:012-6331044

文章来源:我来到,我吃,我分享