Wow~手打酿料、丸子、超薄新鲜肉片、 新鲜蔬菜还有这熬煮8小时的『超级猪肚鸡汤底』,光想像就已经欲罢不能了啦!!
▼今天小编要介绍的这家【捞王】正宗猪肚鸡煲火锅位于Kepong,是家新鲜热辣新开张的火锅专卖店,但是正宗又古早味的汤地一出现就俘获不少饕客的味蕾,餐厅招牌超大,非常好找噢!(♡∀♡)
Call for Booking :016-980 2723
▼猪肚鸡是传统的客家菜,【捞王】猪骨褒厉害的地方在于每天熬煮8小时的汤底!吃火锅的过程中加入各种食材,汤头的味道变得越来越有层次,每次喝的感觉都不一样!
一开始是纯粹的猪肚、鸡肉和胡椒的“浓香”;加入菇类菌类又会变成“甘香”;加入海鲜和肉类后汤会变得浓厚的“清香”;最后放入蔬菜就会带出“清爽”和“清甜”~一煲吃到底有4种味道噢~(♡∀♡)
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现在就由小编带大家去见识一下,正宗的猪肚鸡要怎么吃才爽吧!
▼【捞王】的餐点选择不算多,但是该有的都有!主要以套餐和单点为主。小编与朋友大概5人,点了个3人份的套餐和一些手工料、肉片、小吃等!!
▼套餐的分量蛮多的,种类也非常多,包括鱼肉、海鲜、蔬菜、豆腐、火锅料、手工丸子都有。
▼除了套餐,当然也少不了这里最有名的手打丸子啦!这里主要有4种类型的手打丸子,包括猪肉、鱼丸、马交鱼和花枝丸~(♡∀♡)
Call for Booking :016-980 2723
▼小编最爱的是这里的香菇猪肉丸!吃起来口感很扎实,又有香菇的香气!搭配起猪肚鸡汤头非常棒哦!
▼打边炉当然要来几客好料肉片啦!这里的肉片蛮新鲜的!(ノ≧∀≦)ノ
▼尤其是羊肉根本是极品啊!没什么骚味又多油脂!
▼羊肉放在热汤里涮一涮就拿起来,根本超鲜嫩,超Juicy的!
Call for Booking :016-980 2723
▼猪肚鸡的味道胡椒味非常重,跟海鲜100%的超配合哟~
▼除了火锅,这里不少小吃也蛮值得一尝的!像是炸肉、炸虾丸和炸鸡翅!都非常好吃哦! (〃∀〃)~♡
▼小编最爱这里的炸虾丸,超Q超脆,一定要蘸着店家特制的红辣椒酱才好吃哟~
▼吃到最后,在把蔬菜一次过加入汤里,让整个浓厚的汤变得清甜起来!胡椒配着蔬菜的清爽,也很解腻噢!
Call for Booking :016-980 2723
▼虽然贪心满满叫了一桌子的菜,但小编5人行还是很不争气的把料通通吃光光惹~重点是汤地从头到尾都不会太油腻,反正吃到最后也很清爽就对了!最后的汤头也不要浪费,要乖乖吃完啊!≧◇≦
嘿嘿嘿看了这么多你怎么还受的料捏!赶快Jio朋友去叹下好料啦!!Kia~♡(*’∀`*)
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【捞王正宗猪肚鸡煲火锅】
电话:016-980 2723
地址:9-11, Jalan 3/34A, Kepong Entrepreneurs Park, 7th Miles Jalan Kepong, 52100 Kuala Lumpur.
营业时间:5:30 pm – 12:30 am
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