必吃 15 Oct 2015 【去台湾必喝这5家珍珠奶茶!】奶香浓, 珍珠超Q!没喝过必后悔啊~ 作者: 帅编 说到台湾享誉国际最红的饮品,珍珠奶茶一定榜上有名!Q嫩带劲的珍珠搭配香滑奶茶无论是冰冰喝、热热喝都让人魂牵梦萦,一瞬间立刻忘记高热量,幸福满分。根据OpenRice报导搜集北中南5间珍珠奶茶代表,快来一起朝圣,喝遍台湾最具代表性的“珍珠奶茶”。 ▲廖妈妈珍珠奶茶。(图/翻摄自廖妈妈珍珠奶茶专卖铺粉丝专页) 基隆廖妈妈珍珠奶茶专卖铺 位在基隆火车站附近的二楼店面,小小的却时常挤得水泄不通,可说是基隆学子共同的青春回忆。沿着陡峭的楼梯往上走会看到关于廖妈妈的报导,店面内墙上贴著同学们写给廖妈妈的感谢状,甚至于前阵子塑化剂风暴,廖妈妈依然位列安全名单,让同学们更是爱得不得了。 ▲陈三鼎。(图/记者李薇摄) 台北陈三鼎黑糖粉圆鲜奶专卖店 在台北公馆地区说到要喝饮料一定不会忘记陈三鼎的青蛙撞奶,排队人潮不少一切都只为了这一杯!知名美食节目、各大部落格都曾介绍过陈三鼎,可说是台北地区十分知名的老店。以黑糖熬煮的珍珠Q度刚好带点微甜搭配鲜奶中和珍珠的甜度更是顺口。 ▲郭姐茶坊。(图/绿色工厂) 台中郭姐茶坊 在台南营业20多年搬迁至台中的郭姐茶坊,五月多一开幕即造成不小的轰动,甚至排队五个小时才能买到。店内主打招牌无糖鲜乳波霸,以黑糖熬煮珍珠,再加入香浓美国鲜奶,完全不添加一滴水,喝得到黑糖焦香、珍珠的Q软咬劲以及香浓奶味,十分销魂。 ▲Queenny葵米。(图/翻摄自Queenny葵米。珍珠饮品专售粉丝专页) 台南葵米手作珍珠饮品专售 Queenny 主打不添加色素以太妃糖熬煮的白玉珍珠,以及用台湾黑糖、红糖当日熬煮数小时的焦糖珍珠。这里的珍珠较为软嫩仅有微微的Q度,不似一般的有嚼劲,两款珍珠各有拥护者,与红茶、乌龙茶、鲜奶搭配之下呈现淡雅不甜腻的滋味。 ▲桦达奶茶。(图/翻摄自远东百货官网) 高雄桦达奶茶 创立于1982年的人气老店桦达奶茶是伴随着高雄人成长的记忆,在高雄地区已有多间分店,总店则是位在盐埕区,是观光客到高雄必喝的人气饮料店。身为老店的桦达坚持不用封膜、不加冰块,且因每款茶都有固定的甜度,所以不可选择甜度,选茶等于选甜度。招牌桦达奶茶较甜,茶味香醇伴随着奶香恰到好处,喝起来十分顺口,有机会到高雄来不妨喝一杯试试老店的滋味吧! 资料来源:大榴莲网