【老饕爆推荐：KL叫菜吃饭必到餐馆！】比人头还大のAlaska蟹 + 豪华顶级海鲜龙虎烩 + 鲍丝捞生~ 吃到爽歪歪~(≧▽≦)/~快预定啦咪走鸡！

“爱找吃”的小编，为了美食可谓上山下海！这一次更远从PJ去到kajang锡米山，寻找“卖少见少”的老师傅烹调手艺，品尝古早味家乡菜！Jom一起去【喜洋軒火锅海鲜餐厅】，包你吃到舔舔脷、食过翻寻味 ！

为了让食物能带出住家菜的特色，【喜洋軒】舍弃一般店家“重糖、重盐、重油”的做法，坚持保留家庭式味道——不会太咸、不会太油腻，保证食客吃进口的是食材本身而非调味料啊！

这里除了有多样镇店拿手菜留住老饕，还常常推陈出新精心研发新菜色，标榜能以一个食材烹调出多样的美味！所以无论是中式、西式、泰式口味；叫菜吃饭、吃火锅、吃大餐；清淡的、重口味的、养生的… 这里统统都有！

如果你和小编一样贪心，什么都想吃，你一定要来【喜洋軒】！

 ▼▼▼ Let’s go 【喜洋軒】镇店招牌菜 ▼▼▼

（1）阿拉斯加长脚蟹
噔噔噔噔~  一起欢迎阿拉斯加长脚蟹！长脚蟹是一級美食，蟹肉特别鮮甜肥美、啖啖都是肉，所以又称为皇帝蟹。为了确保新鲜供应，要吃阿拉斯加长脚蟹必须至少两天前预定哦~！

▼长脚蟹一只1kg-2kg不等~ 比人脸还要大大大大只，所以老师傅推荐【一蟹两吃】！

CALL FOR BOOKING:
016-3311211

▼湿奶油的浓郁奶油和cheese格外诱人，配上肉质肥美新鲜的蟹肉，啖啖肉吃到很过瘾！吃完后指间上残留的蟹肉，还让小编不禁吸吮手指啊~~O(∩_∩)O~~
▼咸蛋螃蟹是干炒的~口感有点像金沙的feel，是略偏重口味爱好者的头号选择，干爽带脆的咸蛋黄紧紧包裹着肉质肥美鲜嫩的螃蟹，真是极致口感上的一大享受。
*招牌辣子蟹也是Must Eat！咸香甜辣合一，搭配得恰到好处，一尝绝对会让你吃惊！

(2) 海鲜龙虎烩：

集齐各类海鲜如螃蟹、大虾、sotong带出的鲜味+ 优质猪肉的甜味 + 蔬菜的清新，不断熬煮~ 清淡的白curry汤底融合了各种食材的精华，味道微辣中带鲜甜，让小编越吃越上瘾！

大厨推荐吃法：
– 先尝试几口鲜甜的白curry
– 吃到满意了甘愿了，随意添加一点自家制的belacan，让整个汤头变得更浓郁
– 此时重口味的curry配上吸汤汁的米粉，口味更上一层楼啊！而且店家的米粉有巧思哦~ 泡在汤里头许久都不软烂，依然爽口

(3)特色长江骨：

长江骨，绝对是古早味的首选！它的味道，怎么说呢，就像是以前婆婆煮的家常菜，一种属于老一代的味道。
老师傅选用肥瘦肉夹半的一支骨，然后进行多层次的烹调腌料。
经过长时间熬煮，长江骨口感浓郁、骨头和肉能轻易分开，但是肉质却依然鲜嫩、湿润，一点都不干不柴；较肥的肉的更是入口即化~满满的胶原蛋白啊！

 (4)特色三味蒸：

融合泰式酸辣 + 中式蒜蓉的特色三味蒸，口感鲜香而且鱼肉鲜嫩，爆好吃的！食客还可以选择自己喜好的鱼类~ 最重要的是所有的鱼儿都是现点现捞，保证新鲜！

(5)佛砵鸳鸯排骨 ：

由于烹调程序多工，许多店家都不再煮佛砵了！当小编发现这里有佛砵，而且中间的配料除了一般的鸡丁和鱿鱼之外，竟然还能选择鸳鸯排骨时，完全惊艳❤！一道菜可以吃到芋头味浓浓的佛砵 + 两种口味的排骨（排骨王 & 酸甜排骨），实在是太感动了！小时候的回忆涌上心头~~

（6）酥脆salmon皮: curry leave + tomyam + 咸蛋

老板特别推荐咸蛋Tomyam炸salmon皮，也是必点菜单！好吃到让人不禁添多一碗饭~炸salmon皮像虾饼又像小菜，可以单吃，可以配饭甚至配火锅，80%前来用餐的顾客都会点选哦~
【喜洋軒】选用上等的Salmon鱼皮酥炸， 拌以咸蛋汁和tomyam；蛋黄的香让鱼皮的咸香度更有层次，小编不知不觉嗑了好多片
呢！而且放进嘴里咬时发出的“卡兹卡兹”香脆声音，好吃到无得弹！

 号外：【喜洋軒】还有*隐藏菜单*，是menu里没有的食谱哦~！大家也不妨“挨一挨”老板叫他推荐 XD

▼▼▼ Let’s go 【喜洋軒】sweet sweet甜品 ▼▼▼

吃香喝辣、饱足一餐后，再来个甜点，此生无憾啊~

巧克力火锅 ❤
甜而不腻的巧克力醮酱 + 酥脆waffle + 萌萌marshmallow + 多样式水果 + 3种口味总共6球的ice cream~~这一套巧克力火锅竟然只叫价RM25.90！抵到烂啊~~~

大大杯饮料，适合一jug一家人分着来喝~ 清爽又解腻！

有很多口味选择哦：百香apple橙冻扎、lemon海底椰龙眼、香茅酸柑汁、薄荷柠檬味、清凉pandan龙眼冰 ❤

▼▼▼ Let’s go 【喜洋軒】超值火锅吃到饱 ▼▼▼

来到Kajang哪里可以没吃辣汤?!所以除了招牌上汤和泰式Tomyam汤，【喜洋軒】还搞一搞新意思，把当地特色和火锅融合在一起，推出辣汤火锅! 当你晚餐不懂要吃什么时，来这里就对了！

有超值的火锅套餐让你吃到饱 + 再享受当地正宗辣汤~ 一份价格两种享受， 简直抵到烂！
▼想吃火锅 又想吃煮炒？没问题！一定满足你~

CALL FOR BOOKING:
016-3311211

▼▼▼ Let’s go 【喜洋軒】环境 ▼▼▼

▼空间超宽敞又干净~很通风~都不会觉得热热哒~ ！
▼附有偌大的免费私人parking场给食客~而且地面还是瓷砖不怕轮胎有泥沙哦~ 超赞的▼店内设有独立Playground供小朋友嬉戏，让爸妈能安心的大快朵颐！超贴心的~~▼ 游水的海鲜~ 食材新鲜度毋庸置疑！

▼▼▼ Let’s go 【喜洋軒】老师傅大厨 ▼▼▼

除了介绍食物 & 环境，小编还想为大家介绍一号人物——阿发哥！

阿发哥是【喜洋軒】的大厨，从13岁开始学艺烹调至今50多岁；40年的厨艺绝对是一等一的“老师傅”！出于对烹调的热枕，阿发哥年轻时周游全马去学艺，还曾远漂英国伦敦、新加坡和各个海岛，为的，就是煮出一道又一道的好料。
作为专业的大厨，阿发哥有一个坚持，就是从不喝酒，因为他不想刺激的酒精伤害了味蕾，影响煮出来的食物。

*不要骂小编做么酱长气，要知道，你所品尝的每道食物都是经过厨师的手~所以厨师的经验绝对值得一懂！*

▼他就是阿发哥啦~

▼▼▼ Let’s go 【喜洋軒】“猴犀利”豪华新年Promotion ▼▼▼

鲍丝鲜果捞生

新年嘛！当然是要吃”越捞越Huat”的捞生啊！

【喜洋軒】的鲍丝鲜果捞生用料阔气又丰富，除了满满的鲜果，老板还豪迈附上鲍鱼丝！以为有鲍鱼就很贵？NoWay! 它的价格很亲民~ 半米RM38 nett / 一米RM68 nett。

喜爱软壳蟹Soft shell crab的朋友，还能另外加RM10就能吃到软壳蟹鲍丝鲜果捞生呢~ ！好便宜~~~~~

▼超值新年配套，适合收工酒 +团员饭 + 新年大餐
▼超值新年配套，适合收工酒 + 团圆饭 + 新年大餐

CALL FOR BOOKING:
016-3311211

【 XI YOUNG XUAN Restaurant  喜洋轩火锅海鲜餐厅 】

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地址：50A, Pearl Avenue, Off Jalan Pasir Emas, 43000 Kajang, Selangor 

查询/预约： 016-3311211 

营业时间：11.30am – 2.30 pm & 5.30pm – 11.00pm

*新年期间，大年初一(08/02/16)休息，09/02/16开始照常营业。

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