大馬一年四季夏天，熱辣辣的天氣真的想讓人天天吃冰淇淋消暑啊！雖然想吃，但是擔心會毀了你的減肥大計嗎？麥驚啦～因為A Day Magazine 就為大家整理了一個大家一定要嘗試的Homemade Ice Cream。這款自家製冰淇淋，完全不需要用到鮮奶油、砂糖之類的食材，也不需要專業的冰淇淋機或者是頻繁地攪打，一條香蕉就能輕輕鬆鬆做出口感超Creamy的健康冰淇淋。除了減肥人士之外，還特別適合家有小孩的朋友，以及用來消耗家裡吃不完的香蕉。
Step 1: 一大條成熟的香蕉，去皮後切片（盡量厚度相近）。
Step 2: 將香蕉片裝入密封容器中，可以是密實袋，也可以是密封的耐低溫玻璃碗。
Step 3: 香蕉片冷凍過夜，等不及的話也至少要冷凍兩個小時。
Step 4: 用食物處理機或者是強力攪拌機攪打冷凍好的香蕉。
Step 5: 剛開始攪打的時候質地會像上圖這樣，果泥狀態，不夠順滑。
Step 6: 暫停攪打，打開蓋子，然後用刮刀或者勺子把黏在內壁上的果泥刮下，接著蓋上蓋子繼續攪打。
Step 7: 打開蓋子，再次用刮刀或者勺子把黏在內壁上的果泥刮下，然後繼續攪打。
Step 8: 再次重複Step 7的動作，當果泥的顆粒完全消失，變得細膩Creamy，繼續攪打十秒。
*有必要的話可以再重複一次Step 7。
Step 9: 最後將攪打好的香蕉糊倒入可密封的耐低溫容器中，然後放進冰箱冷凍，待質地變硬即可享用，凍得太硬的話吃前拿出來稍微回下溫就可以了，和吃普通冰淇淋一樣。
