又到了吃榴莲的季节，相信大家都想吃几粒猫山王一饱口福。但是，如果没做好功课，就要小心被无良商贩砍菜头，花了大钱还吃到假货。这里就教大家如何分辨猫山王的真假。
猫山王的特色：
– 果肉厚而种子小
– 肉质绵密，吃起来像烤棉花糖
– 果肉味道甜中带点微苦
– 种子小而扁平，带着些微的蜡状光泽
– 果肉不太沾黏在种子上
由于一些摊贩是榴莲开包后，就算卖出。所以这里也列出5项猫山王的外形特征：
1.刺呈金字塔状
不像一些品种的榴莲刺呈圆锥状，猫山王的刺侧面都较平，呈金字塔状。
2.柄末端有圆环
猫山王的刺在柄末端汇聚成一个环状
3.整体呈椭圆形
大多数猫山王整颗都呈鸡蛋般的椭圆形，很少有呈球形的
4.屁股有星星
从榴莲底部，会有个星形展开至榴莲中部，像一只要握着榴莲的手一般
5.星星的特点
猫山王屁股的星星部分，多呈褐色，平而秃，少刺
朋友们，只要多注意这几项，相信就能大大降低被砍菜头的风险咯！！
资讯摘录翻译自 Johor Kaki
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