蔓越莓(Cranberry),又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓。它有一個很美的名字叫【水果界的紅寶石】。早在1550年,北美洲的原住居民就已经开始食用蔓越莓。他们不仅食用蔓越莓鲜果,还将它做成酱料、面包和肉饼。除日常饮食以外,原住居民还食用蔓越莓以远离多种疾病,他们甚至将其做成药膏来处理伤口。
蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物,它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长,它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到100年才可结果。非常珍貴!
蔓越莓營業價值與功效
1、预防泌尿道感染。
每天喝约250-300 CC 以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品 ,对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2、预防胃癌。
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋 杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3、美容养颜。
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能 养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4、预防老年痴呆。
多吃一些蔓越莓,可以预防老年痴呆症的发生。
5、降血压。
美国农业部的研究人员2012年09月20日在华盛顿举 行的一个医学会议上公布研究报告说,试验表明,健康成年 人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁,可以适度降低血压。
6、保护膀胱。
据估计有一半的女性和还有部分男性在他们一生中至少会患 上一次尿道感染。对于许多人来说,这很麻烦并且有时可能 会复发。一项研究表明,每日饮用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人 可以大大降低尿道感染的风险。
7、保护口腔卫生。
蔓越莓的防粘附机制在口腔中也起作用:定期地用蔓越莓提 取物漱口可以减少唾液中的细菌数。牙周炎是随着年龄增长 导致牙齿脱落的主要原因, 使用蔓越莓提取物漱口, 可以减少病菌粘附在牙齿和牙龈周围, 从而减少牙周炎的发生。
8、保护肠胃。
蔓越莓中的物质可以防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺杆菌会 导致胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡,增加患胃癌的风险。蔓 越莓的防粘附机制促进对肠胃的保护。
9、抗衰老。
蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一。抗 氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早 衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于自由基造成的损害 。
10、保护心血管。
蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用。蔓越莓中含黄酮 醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因 。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受 某些酶的影响而变窄,从而促进血液循环。
11、降低胆固醇。
最新的研究发现,蔓越莓汁可降低低密度胆固醇及三酸甘油 酯,特别适合女性食用。
12、药用价值。
(1)有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病 菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附,预防和控制 妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染。
(2)帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。
原來小小的蔓越莓有那麼多的好處啊!看完有沒有佩服這小紅莓呢?原來它有那麼多好處!別再買花大錢買燕窩和保健品了!不如吃點健康的蔓越莓來讓你消百病!
如何吃才能最有效呢?
1)原粒吃!可惜生產於北美國家的蔓越莓,在炎熱大馬的生產率不多,也比較難找到,就算有也價值不菲。
2)不如到市場賣的蔓越莓干,當零食吃又可補身體!真是饞嘴貓的好選擇!
3)選擇蔓越莓飲料,非常方便!
調製過的也沒原粒的蔓越莓那麼酸,比較容易入口!女生更是應該多喝這種健康飲料多餘有害無益的碳酸飲料!
4)蔓越莓製成醋!這樣喝還增加了減肥的功效呢!
蔓越莓產品在大馬霸級市場 (TESCO , GIANT , AEON 等)均有出售!
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