又是榴莲飘香的时节，令爱吃榴莲的人们心花怒放、摩拳擦掌。路边榴莲摊上堆满了榴莲，很多品种混放在一起。如果自己不懂行、不会挑的话，小贩们以次充好、以劣品充优品、以不新鲜的（落地几十个小时或以上）充新鲜的（落地4小时至24小时之间）耍些小伎俩是难免的。
来学习了解一下马来西亚几个主要品种榴莲的特征：
猫山王：底部有一个小“星型”。刺不尖，果肉呈金黄色。
101：圆形，刺尖，果肉呈浅黄色，微带红色。（雨季时果肉呈浅黄色）
D24：底部有一个硬币大小的圆形标志，果肉呈金黄色，而且有一层油光。
红虾：纯圆形，刺均匀，果肉味道佳。
竹脚：剖开后，心会有花纹。
金凤：圆形，果肉厚，种子小。
葫芦：长圆型，扁圆型。有腰身犹如葫芦形状。
XO：圆长型，刺疏，果肉带酒味。
十号：圆型，外壳呈浅青色，刺短，果肉味道好。
挑选榴莲六法则：
（1）先看颜色是否鲜艳，颜色暗沉就不新鲜。
（2）闻一闻味道是否香味浓郁，香味较浅则味不佳。
（3）看枝柄是否已经干枯，干枯的味不鲜美。
（4）可摇晃听听是否有声音，有则意味着果实饱满。
（5）看是否已裂开，若是则不新鲜。
（6）越是奇形怪状的味道就越好。
