榴梿是马来西亚国宝级水果,是万果之王。很多香港台湾中国大陆的人专程来到马来西亚吃正宗的榴梿。他们都说要尝到真正榴梿的滋味就只有在马来西亚。他们那里卖的榴梿都是泰国去的,和马来西亚的油天渊之别。马来西亚的榴梿只作内销及销往新加坡,最近有少量运去中国大陆和香港。不像泰国,马来西亚的榴梿只可以收集熟了掉地上的,不可采树上的,可见十分之珍贵;其咖啡搬的香浓诱惑的味道,是泰国金枕头不能比美的。

现在市面上没开到最贵的就是猫山王,也是最多假的猫山王在市面上卖,有些黑心商家会利用你们不懂得分辨榴梿,最常是用D24来当猫山王卖..

因为D24和猫山王有点相似..现在教你怎样分辨..

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如何寻找一个猫山王榴梿:

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最简单的区别是:壳底部有一个五角星形状。果肉很黄!

IFrame1. 外壳的颜色

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猫山王:绿,却偏向黄色

D24:绿色

2. 榴梿刺

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猫山王:相较于D24,刺比较肥大,呈圆锥体状,距离相距远

3. 接缝

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IFrame猫山王:接缝是非常明显的D24:接缝几乎不可见

4. 由茎连接到水果的形状

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猫山王:光滑,犹如桂冠D24:朝上锯齿状,犹如国王的王冠

5. 茎

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猫山王:长

D24:短

10个不同品种榴梿简介

马来西亚的榴梿有很多品种,如D2、D22、D24、D101、竹脚、猫山王、尖督及红虾等20多个品种。苦甜的榴梿方算极品。

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第一种 -D24:

最普片的品种,味道在各方面都是中规中矩,产量多,很受欢迎。

第二种-D22:

味道略苦,但榴梿味算浓。

第三种-猫山王:

最苦的一种,外形圆圆的很易认,果合很小,入口很粘,榴梿味超浓,不是人人受得,却是当地最爱的极品。

第四种-D101:

味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。

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第五种-竹脚:

最抢手的品种之一,味道苦甜,榴梿味适中。

第六种-尖督:

最甘的一种,甜味次于D101,外形如其名一样尖尖的,纤维较多。

第七种-D145:

味道浓烈,肉质较实,外形像荔枝。

第八种-葫芦味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。

第九种-红虾(只有夏季有)红虾的颜色相对其他品种的榴梿来说偏深哦,这个是也槟城特有的榴梿种类,果肉特别细腻,其甜如密,核尖小为“食家”所欢迎,也是一种价位比较高的榴梿哦。

第十种-王后不要小看了这王后的名字,这,可是今年大马榴梿大赛的冠军哟~这个果肉看起来颜色就比牛奶深了许多,有木有?超级饱满,超级肥美啊~~~注意:

IFrame1.吃完榴梿当天不能喝酒,会对身体不好。
2.飞机、酒店和公共运输工具上不能归带榴梿。

Tips大放送:

1. 如果要去榴梿园,切记蚊子超多哦,记得提前抹下防蚊水。

2. 榴梿冰镇后食用真的是好吃的爆,有条件一定要冰后再食。

3. 榴梿节期间,最好提前预订,而且能否吃到要看运气好坏(如果某一天树上没有果子掉下来,则该位果农的榴梿摊不会开档。)

4. 传说吃完榴梿后用榴梿壳喝水就不会上火哦,都这么说的不知道灵不灵,或者可吃山竹降火哦。

 

 

来源:橘子网