长期睡前吃宵夜，恐食道癌上身！1名40多岁从事业务工作的胖熟男，长年因拜访客户致三餐不固定，又嗜喝咖啡，熬夜加班常吃完宵夜就睡，长期有呕酸等「火烧心」的胃食道逆流困扰，日前症状加剧，吃完宵夜后平躺就想吐、难入睡，造成白天精神不济、影响工作才就医，内视镜检查发现其食道黏膜发炎、细胞变性，提高食道癌风险。医师指，农历春节前后有尾牙、春酒，民众大吃大喝，胃食道逆流患者已增2成。
▼长期胃食道逆流导致食道黏膜发炎，图非新闻当事人。康本初医师提供
收治病例的书田诊所胃肠肝胆科主治医师康本初表示，该名男子忙于工作，常晚餐没吃，下班后爱吃炸鸡、盐酥鸡当宵夜，且吃饱后倒头就睡，因体型肥胖、腹压高，且吃炸物导致胃与食道交接处的「贲门」松弛，造成胃酸逆流侵袭食道，男子长年有胃食道逆流困扰，直到日前就医照胃镜，才发现其食道黏膜发炎且细胞已变性，此为早期食道癌警讯，现持续追踪。
他说，年轻人喜欢喝咖啡、吃巧克力、炸鸡等食物，研究证实这些食物都会造成贲门松弛，尤其睡前吃宵夜会分泌大量胃酸，平躺就容易胃食道逆流，出现呕酸、慢性咳嗽、睡前想吐等症状，建议民众睡前2小时勿进食，尤其少吃易造成贲门松弛的食物，三餐正常配合制酸剂治疗就能改善胃食道逆流，降低食道癌风险。
▼嗜喝咖啡、吃甜食会造成贲门（医师手指处）松弛，导致胃食道逆流。
（蔡明桦／台北报导）