斗鲳、石斑、仁那、大明虾等高等级的海鲜食材,每逢农历年前总会酝酿涨价,而今年更是大缺货,价格飙涨更不在话下,最恼人是鱼贩无法取得货源斗鲳、石斑、仁那、大明虾等高等级的海鲜食材,每逢农历年前总会酝酿涨价,而今年更是大缺货,价格飙涨更不在话下,最恼人是鱼贩无法取得货源,消费人就算有能力也买不到!
根据传统,华人在新年期间喜欢购买的海鲜为明虾(大虾)、西刀鱼、马鲛鱼、仁那鱼、斗鲳、章鱼等,而这些海产凑巧都在最近出现严重缺货现象。
《古城》社区报走访仙特拉巴刹时,发现售卖以上海鲜的贩商很少,明虾货源非常有限,目前大只的每公斤75令吉,体型稍小的65令吉。
马六甲鱼商公会主席何再添表示,华人偏爱的鱼虾目前都在缺货,除了渔获减少是主要原因,另一个关键因素是市场行情欠佳,很多批发鱼商眼看鱼虾价格高居不下,不敢大量进货,以致消费人面对有钱买不到鱼的窘境。
他说,往年在新年前一个月,峇株安南批发公市就开始涌现大批购买人潮,但随着公市私营化要收取停车费后,人潮就明显减少,无形中影响了购买力,也造成当地贩商抱持观望态度不敢取货。