香港对大马人来说是一个即近又远、即熟悉又陌生的地方。从小在香港流行音乐、TVB电视剧、龙哥发哥华哥伟哥的电影熏陶下长大,还没踏上香港土地,铜锣湾的五光十色、旺角的美食、茶餐厅里的菠萝油都已经历历在目。然而,如果真正到香港旅游,这些在我们记忆中神往已久的美食,又有哪些是必尝的呢?

要尝真正有“香港味”的平民美食?那绝不能错过下面这10个!

 

1.池记云吞面家

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图片来源:tripadvisor

跟着人群跑是黄种人的特性,而这家店绝对能满足你“跟大队”的欲望。首先,这里无论什么时候都在排队,但食物却是所向披靡的好吃。这里最有名的就是鲜虾云吞面,每颗云吞包着整只大虾,皮薄馅厚、外软内弹牙,而云吞面的汤头也是用鲜虾煮成,与云吞相辅相成,是不可多得的美味!

地址:铜锣湾波斯富街84号地下(中环站D2出口)

营业时间:11am-11pm

 

2.胜香园

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图片来源:tianya

如果你跟我一样常看港剧,那一来到中环闹市里的这个铁皮大排档,看见满满的人坐在露天的绿色雨棚下,旁边堆着满满的饮料箱子,你应该也会熟悉感爆棚。TVB一旦有大排档的戏,十有八九会在胜香园拍摄,而这里的美食也确实独到,像是茄牛通、茄牛公仔面、奶油脆脆都非常好吃,吃完再喝杯冻柠茶或咸柠七,就是最道地的香港午餐了!

地址:中环美轮街2号排档(上环站E2出口)

营业时间:8am-5.30pm

 

3.九记牛腩

图片来源:

https://www.youtube.com/watch?v=ePZ2Y0fbx9M

九记牛腩在香港乃至全世界都非常有名,地点就在胜香园大排档对面,传说翟哦你高的清汤腩是这里必尝的美食。老板用祖传秘方以中药、牛骨等熬成的浓汤搭上嫩薄香滑的河粉,据说药材还会依照季节调配,是全港最知名的牛面店!牛腩粉面、整爽牛腩、牛腩清汤一定要尝!最有趣的还是老板非常有火,脾气不好冠绝中环,但东西实在太好吃了,没办法啊~

地址:上环歌赋街21号(上环站A2出口)

营业时间: 12.30pm-7.15pm

 

4.新记车仔面

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图片来源:lohas.pixnet

车仔面就是周星驰《食神》里的“嗱喳面”,是香港最常见的廉价美食。而新记车仔面则是被食评家誉为全香港最重口味的车仔面,这里最有名的就是超香浓的辣汁车仔面,以咖喱、辣椒粉及12种配料制成,口味相当厚实、独特,辣度也符合大马人口味。其中必点的是咖喱鱼蛋、大肠车仔面、亡命车仔面

地址:铜锣湾谢菲道501-515号4号铺(铜锣湾站A出口)

营业时间:12.30pm-11.30pm

 

5.生记粥品专家

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图片来源:tripadvisor

来到香港怎么能少得了广东粥呢!生记以鱼粥出名,除了分量多、吃得饱,这里的鲮鱼球也为人津津乐道。鱼腩牛肉粥、最醉鸡粥和鲮鱼球粥都是相当美味的必点美食!

地址:港岛上环毕街7~9号地下(上环站A2出口)

营业时间:6.30am-2.30pm ; 5.30pm-10pm

 

6.澳洲牛奶公司

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图片来源:hongkong 16fan

其他的店不说,我想这间店大家应该多少听过了!不管是哪本旅游书,哪个旅游部落格,这家店都在必吃名单内,why?因为这里的食物真的很一流啦!!这里是香港有名的早餐店,人流很多,常排队但点餐速度快,客人必须先想好要点什么餐点,否则会换来服务生的不耐烦。这里的蛋白炖鲜奶、炒蛋多士、奶茶是必吃的、通粉也很不错!

地址:香港九龙佐敦白加士街47-49号地下(佐敦站C2出口)

营业时间:7.30am-11pm

 

7.佳记甜品

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图片来源:cwyuni.

来到元朗就不能不吃佳记甜品最出名的“B仔凉粉”!其实B仔凉粉就是10几种水果和涼粉的组合,西瓜、哈密瓜、椰果、波罗蜜、凉粉等加上奶水,简单却滋味无穷,相当清凉美味!店里的芒果班戟、榴莲班戟、肠粉、杨枝甘露都值得一试!

地址:香港元朗教育路大坑渠侧

营业时间:12.30 pm – 2.30 am

 

8.再兴烧腊饭店

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图片来源:tripadvisor

港式烧腊可谓到香港必吃的美食,而再兴烧腊则是以出色的叉烧饭著称,相当值得一尝。据说店主家族自清朝光绪时期开始就在广东经营烧腊,一代接一代至今依然是香港知名广东烧味店。还没来到店里就能远远看见长长的人龙,你就知道它多厉害了!

地址:香港岛湾仔轩尼诗道265-267号C座

营业时间:10am-10pm

 

9.呂仔记

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图片来源:foodie-smashingpumkins

呂仔记是香港地蛮有名的碗仔翅专卖店,虽然现在羹里已经没有鱼翅含量,但这里的鱼翅羹依然是不折不扣的美味。以冬菇、木耳、猪肉、马蹄粉、鱼肉煮成的羹汤,加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,就是一等一的美味!店里的鱼肉烧卖也非常好吃,鱼肉爽口又彈牙、加上酱油和辣椒,根本一流啊!

地址:筲箕湾东大街121号A地铺

营业时间:2pm-12am

 

10.金华冰厅

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图片来源:openrice

来到香港绝不能错过茶餐厅啦!而香港有名的茶餐厅不计其数,其中最为人热爱的美食大概就是菠萝油。用砂糖、鸡蛋、面粉和猪油烘成的外皮相当酥脆,趁着热辣辣出炉时横向切开,内里放入一片冰冻厚切牛油,独特的口感加上冷热的交替,菠萝油的灵魂就在这里了!金华的冰火菠萝油,绝对是无敌的!

地址:太子弼街47号地下

营业时间:6.30 am – 11.30 pm

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