众所周知,肉骨茶可是大马华人最爱的美食呀❤ 以带肉的骨配合中药、香料等等熬制多个小时,不但香浓美味,而且还富含营养,能让人补充元气呢!

嘿嘿,说到这著名的本地美食,小编相信没人不喜欢吃吧!这一次,小编介绍的除了传统肉骨茶之外,还要让你尝尝会【喷火焰的肉骨茶】呢~跟着小编的舌头去看看吧 ( ̄︶ ̄)↗ Let’s GO~

小编说的就是这家开在PJ Damansara Uptown的【老肆肉骨茶】啦!在这充满古早味的店面吃肉骨茶,非常有Feel呀!而且,不知道你们有发现到吗,店家外放了一锅一锅的,原来啊,这里也可以尝到有妈妈味道的糖水啦!

吃肉骨茶前来碗糖水,也很特别嘛~

话不多说,马上来看看他们的【镇店之宝】!

【老肆肉骨茶】

传统的老滋味,有妈妈的味道❤ 加了金针菇、豆腐卜、腐竹、蘑菇等,汤头可是厨师细心烹调、熬煮了3-4个小时,口口都是精华啊!

你看你看!那肉质丰富,浓郁的汤头渗入肉内,一咬,满满的药材味在口中散开来,包你一口接一口(ゝ∀・)

【鼎辣炭烧肉骨茶】

嘿嘿,如果你总是喜欢挑战自己味蕾的话,不要错过这带有辣味的肉骨茶哟 (ノ≧∀≦)ノ

恰到好处的辣度结合肉骨茶香,可是真材实料,味道独特得来又美味,嗜辣者肯定不能错过啦!

他们家的肉骨可是精挑细选,一般上会选用排骨肉、小骨肉、大骨肉及五花肉,滑嫩得来又够味~

【火焰香烧肉骨茶】

这会喷火的肉骨茶可是全马首创哟,目前在外面小编还没尝过,可说是打开眼界呢!在火焰烧开的一刹那,那鲜美的肉汁完美封锁其中,清清的酒香味也散发出来,每咬一口都伴有酒香味,还有鱿鱼香,味道令人回味无穷 (ゝ∀・)

想要尝试传统味道以外的口味,这个你一定要Try!

来来来,看着肉骨茶怎么“烧”起来吧~(◕‿◕)

除了这些“肉类”之外,【老肆肉骨茶】也准备许多家乡小菜清炒包菜、蒜炒羊角豆、肉碎茄子、香焖马铃薯、香煎腊肠蛋等等,哇~全都是小编妈妈的拿手好菜,这些小菜可是勾起了小编对家乡的想念呀 ╮(╯◇╰)╭

那些离乡背井来到KL打工的朋友们,想念妈妈味道的话,不妨来这里解乡愁吧!

酸酸甜甜的,特别开胃 (ノ≧∀≦)ノ

除了肉骨茶,还有那么多选择的小菜,不管和朋友来吃或是家人,都特别适合,而且经济又划算呀!

心动了吗?全马首创【火焰香烧肉骨茶】及【鼎辣炭烧肉骨茶】如此特别创新的美食,你怎么舍得错过呢?而且啊,现在店家还特别精心准备了传统糖水,如红豆、黑糯米、芝麻、花生糊等选择~

饭后还有甜品,简直就是佛心来着啊!而且,小编还发现,这【老肆肉骨茶】可是没征收GST或者服务费啊!你说,在这万物涨价的年代,不额外收费的餐馆哪里容易找呀,真是凭着真心做生意呢!(ゝ∀・)

怪不得生意那么火红啦!

不要犹豫啦,快Jio朋友们、一家大小一起尝尝这特别肉骨茶还有家乡味小菜吧!


【老肆肉骨茶 Old Style Bak Kut Teh】

地址:84, Jalan SS21/62, Damansara Utama, Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:星期一至星期日 11.30am-11.00pm
联络电话:03-7731 9515

 

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