话说生活在大马，多多少少都会粘染上爱吃辣的习惯。甚至有些人无辣不欢，到西方国家的第一天就已开始想念大马的香辣美食，就算在大热天吃辣到冒汗、流眼泪、流鼻水的食物，还是觉得很幸福。废话不多说，马上为大家推荐雪隆10家辣到妈妈都不认得的美食！
1. 师父云吞面 @ Taman Segar 这家附近Leisure Mall的云吞面，已有百年历史。自称《天下第一辣》，辣度绝对会让人信服。这里的辣是由多种辣椒原料配制，很香也很呛鼻，带点四川麻辣的味道，一开始品尝是没那么辣，它的后劲相当强，渐渐地你就会辣得直冒汗喊救命，准备好牛奶解辣吧！
地点：14, Jalan Manis 4, Taman Segar, 56100 Cheras, Kuala Lumpur.
营业时间：9:00am – 2:00pm；5:00pm – 10:00pm
资料来源：师傅云吞面, wallace-leong
照片来源：broughtup2share
2. 龙门客栈火锅店 @ Taman Segar 就位于《师父云吞面》楼上，由同一个老板所经营。这里提供的是用木炭火锅，让汤食增添另一种风味，当然不得不提这里的麻辣川辣汤，使用进口自四川的香料来调配，呛辣十足，虽然已经调低了辣度，但还是很辣！
地点：14, Jalan Manis 4, Taman Segar, 56100 Cheras, Kuala Lumpur.
营业时间： 星期一～五：5:00pm – 12:00am 星期六、日：3:00pm – 12:00am
资料来源：我爱大马美食
照片来源：龙门客栈火锅店, 我爱大马美食
3. Chili Rush @ Jaya One
一家氛围让人感觉温馨的餐厅，却提供1到10度的辣椒鸡翅，如果你你很能挑战辣，不妨试一试最辣，那一种令人垂涎烧伤的快感，绝对让你大呼过瘾！
地点：93-G, Block H, Jaya One, No 72A, Jalan Universiti, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间： 星期一~四：11:30am – 11:00pm 星期五、六：11:30am – 11:30pm
资料来源：chillirush, Chilli Rush
照片来源：pohkemonfooddiary, thegardennom, Chilli Rush
4. 知味苑 @ Jalan Imbi
知味苑餐厅坐落于Jalan Imbi 路旁。火红红的四川麻辣火锅，让爱吃辣的朋友看到就觉得过瘾。店内除了提供正宗四川菜，也提供西北菜、兰州拉面。主厨也是特地从中国当地聘请回来的，务必让客人尝到正宗的道地美食。
地点：No 126-128, Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur.
营业时间：11:00am – 10:00pm
资料来源：missyblurkit, sunrise-emily, myopenrice
照片来源：missyblurkit
5. Frontera @ Jaya One 这家墨西哥餐厅也能吃到让人头皮都流汗的超辣美食，那就是香辣鸡翅（Inferno Hot wings）。这香辣鸡翅可是用世界上最辣的辣椒（Mexican habanero chilli）及掺杂其他辣椒烹煮而成，这辣度是不能想象的！鸡翅刚入口是可能你会觉得没那么辣，但过了20秒后，那辣度直接让你脑袋炸开，瞬间失去思考的能力！
地点：No. 72A Jalan Universiti, No 18-G-2 Block L, Palm Square, Jaya One, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间： 星期日～四：11:00am – 1:00am 星期五、六：11:00am – 2:00am
资料来源：iamthewitch, Frontera Sol Of Mexico
照片来源：clevermunkey
6. Wong Solo @ Kampung Baru 这一家较少华人知道的美食，可是鼎鼎有名的道地印尼美食，尤其烤到香脆的Ayam Penyet大获好评。食用这道美食之前，淋上店家特制的印尼辣椒酱，让你辣到头皮都发麻，如果不能吃太辣的人，建议还是吃原味就好。
地点：No.57 Jln Raja Alang Kampung Baru, 50300 Kuala Lumpur.
营业时间：11:00am – 11:00pm
资料来源：thegardennom, wahidayatulaswa
照片来源：thegardennom, wahidayatulaswa
7. 建记辣椒板面 这家30多年来以最有名的辣椒、带着猪油香的新鲜自制板面，洒上一些肉碎、江鱼仔、葱花和炸葱酥，再加上一颗让板面更润滑的半熟鸡蛋，就是最有名的辣椒板面了！大家可以慢慢试自己喜欢的辣度，才不会吃到变成大舌头哦！
地点：40, Jalan Dewan Sultan Sulaiman 1, Off Jalan Tunku Abdul Rahman, Kuala Lumpur.
营业时间：7:30am – 7:00pm
资料来源：fionlovelife, 全职生活
照片来源：1msiafood, fionlovelife
8. 权记辣汤花雕鸡专卖店 @ Seri Kembangan 辣汤的辣有别于辣椒直接带给味蕾那种刺刺的感觉。用砂锅保温的汤，又辣又烫！用大量胡椒粒熬煮，加上鸡肉、猪肝、猪肠等等的释放的甜味，让每一口辣汤都能回甘，一口接一口吃得非常过瘾！
地点：D-1, Jalan 10/3, 43300 Seri Kembangan, Selangor.
营业时间：9:30am – 3:00pm；6:00pm – 9:00pm（星期一休息）
资料来源：imjennifer
照片来源：imjennifer, 知食分子
9. 中国四川水煮活鱼 @ Jalan Alor
来自中国四川的正宗美食，完全保留了道地的麻与辣，那豪迈的辣度简直让人直呼好过瘾！一道道看似无辜的菜肴，当一上桌才晓得这道菜应该会让人辣到飞天，尤其是牛肉包菜、水煮鱼等。还是问一问服务员的意见比较好噢~
地点：Jalan Alor (Opposite W.A.W Restaurant), Bukit Bintang, 50200, Kuala Lumpur.
营业时间：6:00pm – 深夜
资料来源：timeout, taufulou, bangsarbabe
照片来源：taufulou, bangsarbabe
10. Thai Thai @ Sunway Pyramid 谈到辣，当然少不了泰国餐。特别推荐这一家是有原因的，因为其东炎看似清淡，但喝进嘴里却能让人喷火！你以为这样就没了吗？！其实好戏在后头，东炎的辣会持续在你的胃里发烫，真的辣得太感动啦~
地点：OB.1D & G1.35, Ground Floor, Oasis Boulevard, Sunway Pyramid Shopping Mall, No. 3, Jalan PJS 11/15, Petaling Jaya, Bandar Sunway.
营业时间：10:00am – 10:00pm
资料来源：衣食住行
照片来源：beautaifulsheemei, malaysianflavours
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