炸热狗在美国红了几廿年，当地人童年必食。 「古老当时兴」，近年传到去韩国，又大力追捧，外层除了面包浆，还要再加薯条。今次简单点，买磅方包，加埋韩菜指定动作：芝士，潮跟韩妹无难度！即学 炸热狗食谱 ！

即睇！方包芝士 炸热狗食谱

方包芝士炸热狗 材料

方包…………………..2片
热狗肠………………..2条
车打芝士……………..2片
面粉………………….适量
蛋浆………………….适量
油…………………….适量

無難度示範

1.方包去邊，剩餘麵包皮切粒備用。

2.以麵粉桿輕輕壓平方包。

3.放上車打芝士，熱狗腸用竹籤穿好後，連同芝士、方包一併捲起。

4.麵包卷先沾上薄薄一層麵粉。

5.再放入蛋漿中，讓麵包吸收蛋漿。

6.再沾上麵包粒。

7.中火加熱油溫至180℃炸至金黃色即成。

煮食小貼士

1.可用牙籤固定麵包卷，避免蛋漿太黏滑而散開。

2.食前可唧上茄汁、芥末等醬汁調味。

文章转载:新假期周刊

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