不久前才爆出槟城有一间腐竹厂，环境卫生很糟糕，吓到不少大马人都说不敢再吃了！
但最近惊爆新年必吃的肉干，也有另类的制作方法，让人意想不到的是组屋的冷气压缩器发出的热气，竟成了晒肉干的器具之一啊~
根据中国报和星洲网的报道，新加坡美芝路一带组屋，有缺德“商家”利用冷气压缩器发出的热气，将腌好的肉晒干，再炸成肉条出售，遭居民拍照踢爆！
有居民向《新明日报》爆料，指位于美芝路第1座组屋的一间单位外，竟有人在放置冷气压缩器的平台处，架起类似烧烤用的铁网，在上面摆放鲜肉，再用竹竿撑着，利用压缩器的热气进行晒干。
记者接获消息，昨早走访现场一探虚实，该单位无人应门，不过记者在地上发现了一些遗留的肉条。
不过，有其他知情的居民透露，除了该处有人晒牛肉外，位于不远处第6座组屋底层也有人在晒猪肉。
记者跟进追查，发现的确有一名60多岁的阿伯坐在底层，看守着一排临时搭起的猪肉架，据观察，地上倒放着四张塑料椅子，椅子脚上放着烤肉架，架上摆了满满的猪肉条。
阿伯受访时说，几乎天天都会在早上晒肉，天气好的话，一天就能晒至80%干，然后炸了再拿去店铺寄卖，或是上街叫卖。
有知情者称，这样的情况已至少存在3年之久，而幕后的老板是同一人，不过因为没影响到其他居民，他们也不想妨碍人家的生意，就没投诉。
一名不愿具名的工作人员透露，晒在冷气压缩器是因为天气因素，要加速晾干过程。
记者获得一张晒肉干照片，内容显示，肉干被切成薄片，一条条被晾在冷气压缩器吹干。这名工作人员解释说，那不是天天都有的，恰好碰上阴天，才会出此下策，让冷气压缩器的风扇把肉片吹干。
据了解，一般牛肉干会在美芝路第1座组屋某角头单位旁的走廊进行晾干。然而，猪肉干则是在美芝路第6座组屋的走廊处进行晒制过程。他也透露，若是碰上天气晴朗，他们一般会购入多些肉，增加产量。
网民留言：
“这个的确能发挥嗮肉干的效果，够环保~”
“我每次拿来晒衣服的哦，一下子就干了”
“今年的新年还是不买新国的肉干了~”
“我反而觉得没有问题喔，跟普通的晒也是同样有灰尘嘛～”
“Condenser 外排的風 = 周圍空氣。周圍的空氣有多髒或乾淨，該風就一樣。風會熱是因為吸收了冷媒經壓縮後的熱能 （銅管內的冷媒也因此由氣狀變液狀）”
“冷气机排出来的气体一部分是空气，另一部分是氟, 对人体是有害的….”
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