近年来，牛油果Avocado特别火，尤其是健身人士，更不会放过牛油果Avocado。

牛油果为何这么火？「超级食品」牛油果因为对人体好处多多，营养价值极高、男女老幼都适合，含多种维他命（如 A、B2 及 E）、蛋白质、纤维、甘油酸等含量亦高，对女性好处特别多。

一起来看看被誉为「女性恩物」的牛油果到底有多厉害吧！

牛油果功效 1：深层滋润、修护肌肤

牛油果有滋润肌处的功效。牛油果含有大量维他命 A、蛋白质及植物油脂——油酸。植物油脂组成与人体皮脂膜结构非常相似，所以有很高亲肤性，相比起水分子更容易被皮肤吸收，且渗透性好，能够深层渗入和深度滋养肌肤。所以进食牛油果能不分季节为肌肤补水。除了「内用」，不少女士亦会选用有牛油果成分的护肤品，例如面膜或润手霜，甚至用新鲜牛油果作天然护理亦是一流之选。

牛油果功效 2：抗氧化、抗衰老

有谁不渴望年年保持25岁肌龄？原来牛油果都可以帮到你！牛油果作为一种天然抗衰老剂，内含丰富的甘油酸，除了有软化皮肤的好处，还有收细毛孔的功效，令皮肤表面形成乳状隔离层，有效抵御阳光照射，从而防止晒黑或晒伤。不只是果肉，原来牛油果果核都内有乾坤。由果核提取的牛油果油营养丰富，当中包括维他命 E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有巩固细胞膜的功效，延缓表皮细胞衰老速度。

牛油果功效 3：预防便秘

牛油果还有通便功效。女士除了皮肤要保养，身体机能都需要保护。众所周知，宿便是女人拥有梦想小蛮腰的天敌，但以后只要吃牛油果就不用吃什么通便药物了！牛油果其中一种好处就是可以将体内多余的脂肪及胆固醇一一清除。这有赖牛油果带有极高含量的纤维，其中水溶性纤维有效减少胆固醇积聚，而非水溶性就帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。有保护功效之余，又可以同宿便讲 bye bye，简直是女士们减磅恩物。

牛油果功效 4：「以形补形」护子宫

牛油果还能保护女性子宫？中国人有所谓「以形补形」，就是靠进食形状及功效相近的食品，来补充身体相对的器官。牛油果呈饱满葫芦形，中间带有一粒果仁，构造上有点似怀孕妈妈的子宫。除了外形，牛油果的不饱和脂肪酸，对怀孕女士及胎儿都有好处。牛油果亦含有大量叶酸，可以减低子宫颈细胞病变，能预防子宫颈癌。另外，有研究指出，女性只要每星期吃一个牛油果，就能够达到平衡体内雌激素的功效，有助维持子宫健康。

牛油果功效 5：美胸、丰胸

牛油果身为「森林牛油」，脂肪量极高，当中对人体有益的不饱和脂肪酸，有效增加身体体脂率。只要配合适当运动，就能将脂肪囤积在胸部，达致丰胸功效。另外，牛油果含有维他命 C，有帮助合成胶原蛋白的功效，好处就是能增加胸部弹性，所含的维他命 E 则有助乳腺发育。

牛油果功效 6：修护秀发

牛油果有着人体自身无法合成的不饱和脂肪酸，以及秀发所需要的矿物质、镁、铁、维他命A 与D，能够促进头发生长、深层滋润发丝，修复受损毛鳞片，令秀发瞬间顺滑、闪闪发亮。除了食用，更可用牛油果做发膜！

材料只需 1 个牛油果、 1 个鸡蛋，以及橄榄油和蜂蜜少许。将所有材料捣碎及充分搅拌，或用自动搅拌器来调匀以节省时间；洗完头之后，将这些牛油果酱均匀的涂抹在头发上就可以了，如果你搅拌的不是很充分有一些小颗粒也不要担心，可以洗掉的，涂完后用温热毛巾包裹头发10 分钟左右，然后洗掉，洗完后你会发现头发变得又柔顺又亮泽，因为用了全天然的植物油脂，绝对不会伤害头发。

牛油果功效 7：减少暗疮

若自问勤力做好肌肤保养、饮食节制，而且已谢绝所有煎炸油腻食物，但暗疮还是长不停，倒不如试试每星期食一个牛油果。因为牛油果中的不饱和脂肪，可以帮助我们保持身体荷尔蒙平衡，降低因压力而出现暗疮的机会。

牛油果功效 8：修身减肥

牛油果向来是减肥餐单必备的食材之一，虽然它的热量甚高，但大部分脂肪属于不饱和脂肪酸，不仅饱肚，又能增强肠道健康。另外，牛油果核富水溶性膳食纤维，吸收到胃中后会呈啫喱状，可包覆多余的糖类，进而在肠中吸附脂肪，最后转变成粪便，排出体外。肠道环境改善，不仅令排便更加顺畅，基础代谢与体温也会提升，从而促进血液循环、脂肪燃烧，难怪近年日本流行牛油果核减肥茶。

牛油果功效 9：护甲强甲

做 gel 甲或涂甲油后，指甲容易变得又黄又干，更经常断裂！因为牛油果富含维他命 E 及甘油酸，所以用牛油果油在指甲裂开的地方稍加按摩，让油滋润甲面，可以强化指甲，由底部开始适当护理，要指甲「起死回生」，绝不困难。

牛油果功效 10：抗抑郁

女人比男人更易患上抑郁症，当中更有 90% 是遗传所得，而牛油果抗抑郁的效果非常显著，因为它富含色氨酸、叶酸和 omega-3。因为色氨酸可以明显提高人体血清素含量，叶酸也对增加脑部血清素水平有明显作用，而血清素有助于传递「开心因子」，使人感到幸福和快乐。另外，Omega-3 是人体必需脂肪酸，可以起到抗脑部炎症，调节脑部神经递质的作用。

-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-

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