Nugget不论是大人小孩都爱吃~ 却又害怕市面上贩售的有添加物?那就自己动手做吧!
做法简单~ 轻松做出好吃的鸡肉块!
材料:
鸡胸肉 500克
鲜奶 1杯
白面包 5片
调味料:
蒜头 3瓣
盐 1茶匙
红葱 1粒
发粉 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
Thyme ½茶匙
Oregano ½茶匙
炸料:
鸡蛋 1颗
面粉 2汤匙
面包粉 适量
浆米粉 1汤匙
做法:
1. 取出鸡胸肉,将其切块、剁碎。
2. 把面包切小块后倒入鲜奶,确保全部面包吸入鲜奶后搅拌均匀。
3. 将沾了鲜奶的面包和调味料、鸡肉碎加在一起后拌匀。然后在容器里抹油,倒入拌匀的面包鸡肉碎,压平。再放入蒸炉里大火蒸30分钟确保全熟。放凉后切块备用。
4. 准备炸料。
5. 将鸡肉块沾上蛋液、炸粉,再均匀地沾上一层蛋液,最后裹上面包粉,确保均匀覆盖哦!
6. 重复做法5直到鸡肉块用完为止,最后放入密封保鲜盒冷冻起来。
7. 要吃时只需要下锅啦!准备热油锅后炸至金黄色便可享用了!
呜哇~ 没想到Nugget的做法没有太难呢!而且自己操刀清楚知道里面没有添加物~ 吃的安心~健康~又卫生!
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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