「食醋」是很多美味佳肴中的调味料,有了这一味很多美食都好好吃,而且「食醋」对人体是健康的,还有保健作用的!
不过,醋未必对每个人都有保健作用,醋的副作用不能忽视。以下5种人绝对不能吃醋,不然会让你身体有很大的反应!
☀ 对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。
另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
☀ 正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸硷度,从而使某些药物不能发挥作用。
正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等硷性葯时,不宜吃醋,因醋酸可中和硷性葯,而使其失效。
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。
☀ 服「解表发汗」的中药时不宜
中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物硷等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
☀ 胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。
☀ 骨折的老年人避免吃醋
另外,老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。
醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏鬆症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能癒合。
虽然醋很健康,不过以上这些人要注意注意,避免食用醋,别让病情加重。
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