为了夜蒲很迟睡？为了熬夜读书没有睡？为了玩耍不够睡？“不够睡”不只是会让你变得憔悴、秃头，更会让你变胖呢！
图：hicloud
根据《中国报》报道，美国宾夕法尼亚州立大学最新研究显示，只要连续4天没睡够，你身体储存脂肪的方式就会改变，进而导致变胖。
大学教授布克斯顿（Orfeu Buxton）多年来的研究证明，长时间睡眠不足会升高肥胖和罹患糖尿病的风险。不过，布克斯顿说，大部分这一类的研究，都聚焦于葡萄糖代谢，研究却比较少关注于食物中脂肪的消化。
于是，研究团队找来15名20多岁的健康男性，到睡眠实验室进行实验。在进入实验室前的7天，15名参与者被要求一定要有充足的睡眠，然后再进入实验室住10个晚上。
住在实验室里的第1到第5天，参与者的睡眠时间都控制在5个小时之内，其余时间，研究人员就会与他们互动、聊天，好让他们保持清醒，并投入在研究人员安排的活动中。
为了理解这样的生活安排会如何影响新陈代谢，研究人员在这些参与者连续4天只睡5小时后，提供他们通心面高脂肪晚餐。
脂肪快速储存
研究人员奈丝（Kelly Ness）说：“通心粉非常美味，只是热量非常高，但大家都把它吃完了。”
奇妙的是，享用完通心粉后，睡眠充足的人几乎都比较饱足，但睡眠不足的人却觉得“还好”。
接着，研究人员比较睡眠充足与不足者的抽血样本。他们发现，睡眠不足会影响餐后的血脂反应，导致餐后血液里的脂肪更快清除，而这可能让人更容易变胖，布克斯顿说，“脂肪并不是消失了，而是更快被储存起来了”。
布克斯顿解释，当我们睡不够，就会一直想吃东西，想吃的量超过我们真正需要的，然后身体再把它储存成多余的能量。
“以演化观点来说，为未来储存能量是好事，但在现今这个世界里，我们的活动量低落，高热量食物便宜又易得”，在这样的情况下，就很容易累积过多热量，导致变胖。
在实验室的最后两天，研究人员把参与者的睡眠时间拉长到10小时。而后，参与者再度吃通心粉当晚餐。研究人员发现，经过补眠，参与者身体代谢脂肪的机制虽然有稍稍恢复，却依然没有回到健康的水平。
这个在实验室里进行的研究，得以完整控制受试者的饮食和活动状况。由于参与者都是年轻的男性，罹患心血管疾病的风险本来就比较低，新陈代谢也还维持在高水平，但即使是如此，都清晰可见睡眠不足对身体带来的负面影响。
另据台湾《康健杂志》网站报导，除了肥胖，过去研究也发现睡眠不足和糖尿病、心脏病，甚至癌症的关连。虽然多数人都想要睡饱，但如果作息真的无法配合，其实还有小秘诀可以减少发胖机会，关键就在于瘦素（leptin）和饥饿素（ghrelin）。
图：dwnews
人在睡眠不足、精神不佳的状态下，本能地会寻求高热量食物，科学家发现这背后其实有科学根据。因为人的食欲主要受瘦素和饥饿素影响，如果睡眠充足，瘦素分泌量就会足够，能抑制食欲，因此较不易发胖；相反地如果饥饿素分泌较多，就会忍不住多吃。
但也有研究发现，起床后照光120分钟，就能增加瘦素分泌、并降低饥饿素分泌。所以下次没睡好，就赶紧到户外运动兼晒太阳，亡羊补牢，避免脂肪快速堆积、肥胖找上身。
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