你们是不是常常煮来煮去都是一样的菜肴呢？不如试一试小编介绍的新做法吧，大人小孩抢着吃，而且这些食品都很简单，保证零失败！

-薯泥塔-

Credit：Xinshipu

材料:
有机马铃薯、地瓜、小黄瓜、绿巨人玉米粒、蜜汁火腿片、红萝卜、杏仁起司球(切成丁状)、桂冠沙拉、百香果酱、现成派塔

做法：
1-先将烤箱上下火160度预热约5分钟，再将现成的派塔放入烤箱烤约15~20分钟(视个人烤箱品质而定)
2-另外将马铃薯、地瓜、红萝卜去皮洗净后切块状放入电锅蒸软，取出再以调理机打成泥状后待凉些
3-再来将小黄瓜及蜜汁火腿片切碎丁状
4-陆续放入起司碎丁、加入沙拉、少许的百香果酱及稍凉的薯泥，再均匀的搅拌就大功告成~
5-接着再豪迈将一大匙薯泥装入一个个派塔内
6-营养健康满分的薯泥塔完成

-韩式马铃薯煎饼-

Credit: XiaoChuFang

材料：

土豆1个 约320g，鸡蛋1个 55g，牛奶 60ml，葱1根 10g，糖 5g，盐 5g

做法：

1-用一切尽可能的方式把土豆做熟，俺是用高压锅蒸熟的。然后压成细腻绵软的土豆泥。韩式土豆煎饼的做法
2-另取一个碗，打入鸡蛋，倒入牛奶、糯米粉、糖、盐，用筷子或搅拌机沿着一个方向拌匀。完成如此简单的动作之后…韩式土豆煎饼的做法
3-加入土豆泥，继续重复拌匀的动作。因为下一步要揉成小球，所以，如果软塌塌，就再加点糯米粉，直到适宜的硬软度。韩式土豆煎饼的做法
4-揉成土豆泥团，每一个尽量分配成同样的大小，这样使成品能保持一致的美观。然并卵，这对吃货来说并不重要。韩式土豆煎饼的做法
5-中火加热平底锅，刷一层薄薄的油（不加油也可以，毕竟不粘锅），放入土豆泥团，注意保持一定距离。然后用铲子压成饼状，再撒上葱花。转至小火，慢煎2～3分钟。
6-翻至另一面，继续煎至2～3分钟。具体时间因每个人的实际火候略有区别，而需要注意调整哦！

-马铃薯泥-

材料：

马铃薯、牛奶、沙拉酱、盐、火腿、青豆、玉米

做法：

1-俩中号偏大的马铃薯切块儿加半碗水放微波炉高火转个10分钟
2-青豆和玉米粒也加半杯水微波炉中火3分钟；
3-马铃薯拿出来尽情用木槌儿捣成泥，再加牛奶，三勺沙拉酱，盐，火腿粒，加入刚才微波好的青豆玉米粒，就完成啦！

-烘乳酪马铃薯泥-

Credit：Taste

材料：

马铃薯1个、马苏里拉乳酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干（点缀用）、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克

做法：

1-将马铃薯去皮切小片，装入碗中；
2-盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了；
3-将洋葱、胡萝卜和肉都切成末；
4-炒锅烧热，放入黄油；
5-融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟；
6-将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的马铃薯片中；
7-待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合马铃薯泥；
8-将马苏拉乳酪丝铺在马铃薯泥上，再撒上点青红椒末；
9-入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到干酪表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，就完成啦！

-Potato Croquette-

Credit：TCE Recipe

材料：
马铃薯、猪、胡萝卜、新鲜香菜叶、鸡蛋、豆蔻、白胡椒粉、盐、黄油、油

做法：
1-将马铃薯、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火约需15分钟）。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成马铃薯和胡萝卜混合的泥糊状。
2-将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3-将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。
4-将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。
5-取稍大的汤盆，将马铃薯胡萝卜泥、细肉馅、黄油、香菜叶、豆蔻粉、白胡椒粉和盐混在一起，充分拌匀（也可用手抓匀）。
6-将鸡蛋打散备用。
7-大火加热油锅，在等待过程中将和好的馅料用勺子分成若干小份，并且捏成规则形状。
8-在下油锅前将马铃薯饼表面裹一层蛋液，逐个入油锅，并不时翻面，直到略漂起，表面呈金黄色时，捞起沥干油分。
9-装盘趁热享用。

-马铃薯南瓜汤-

材料：马铃薯、南瓜，杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精

做法：
1-把马铃薯和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水
2-锅里放入少许油，把切好的马铃薯和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许
3-把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂）即可

记得把这些土豆Recipe都收藏起来咯！保证你的小孩吃到停不了口！

以上资料&图片来源自网络，由Viralcham 小编整理报导！

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