女子平日爱吃的“健康零食”,竟是让她全脸爆痘的原因!

根据Ettoday的报导,一名女子和同事一起团购大包小包的果干和水果片,看似天然又健康让她爱不释手,当作零食每天狂嗑停不下来,前阵子突然惊觉自己长了满脸痘痘!

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女子看了这种情况不禁吓了一跳,而女子这种饮食习惯更是让中医师余雅雯看了直摇头,并指出大部分果干都非单纯水果干燥,都有添加盐、甚至糖粉制成的!

换成天然水果后,情况好转

中医师余雅雯在 Facebook 专页《上玺中医 余雅雯 中医师》指出,这名女子在减少食用果干、水果片,改成直接摄取天然水果后,皮肤状况才慢慢好转。

对此,她坦言,腌制物最令人担忧,是为了延长保存期限而使用大量盐巴腌渍,导致含钠量超高,肾脏不好者不宜多吃,不仅影响血压,还会增加心脏与肾脏负担。

另外,余雅雯也提醒,现代醃菜用了太大量盐巴腌制,导致蔬菜除了纤维质外,其他营养成分都遭破坏,更重要的是,因大量销售的需求,还添加防腐剂,不仅破坏腌菜最初的美味,更丧失保存蔬菜的古老智慧。

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她也提到了,水果干的来源以及添加物恐对人体带来 5 大隐患

1. 以烂掉的水果制成

水果来源可能不明,若有不良业者使用腐烂水果制成水果干,将有细菌污染的风险,轻则急性肠胃炎,严重者会发烧,对婴幼儿和老人而言,有诱发败血症的风险。

2. 水果洗不干净

有农药残留之疑虑,容易对器官造成危害,若是长期、大量暴露于农药中,恐有致癌危机。

3.防腐剂添加过量

虽然苯甲酸做为合法添加,可用来当作防腐剂使用,一旦过量恐会刺激肠胃道,引发恶心、呕吐、肚子痛等症状;此外,也会引发皮肤荨麻疹、气喘等过敏反应,且苯甲酸是经由肝脏代谢,对于肝功能差或是孩童,恐有代谢不良风险。本身患有肝脏问题者,也会加重症状。

4. 添加人工色素

为使外观看起来鲜艳吸引消费者购买,有些业者会在水果干里添加人工色素,虽然目前市面上大多为食用级色素,但黄色4号、5号、红色6号、40号,与注意力不集中、过动有关,孩童一旦过量摄取,会影响智力发展,就连常吃的蛋糕、巧克力、马卡龙等也会添加。

5. 添加人工甘味剂

也是俗称的代糖,如糖精、甜精等,属于合法添加物,但因便宜、成本低,被业者大量用于瓜子、蜜饯类等。国外曾有动物实验研究指出,糖精与甜精会增加老鼠罹患膀胱癌机率。

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原来如此!大家一定要注意了~ 这些食物不要吃过量哦!

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