随着日本于昨(24日)将核污水排入海洋,香港即起明令禁止日本10个都县的水产品进口,并进行严格的核辐射检测,每个工作日公布核辐射检测量及香港水域辐射数值。
这3类水产,少吃为妙!
未来水产是否能安全食用,人们对此忧心忡忡,食品安全专家就呼吁,有3类水产少吃为妙。
根据东方日报报导,香港食物及环境卫生谘询委员会主席梁美仪受访时表示,香港食品管制维持相对稳定,一般民众无须过度担忧。
1. 大型鱼类
她指出,大型鱼类如蓝鳍鲔鱼等因处于食物链上层,人们浅尝就好“一年吃一两次”。
2. 底栖性水产
然而,核污染物易沉积在泥土,底栖性水产如比目鱼、贝类、蚌类等,均属于高风险水产,应减少进食。
3. 生吃海鲜
她也表示,每天进食生鱼风险会比较高,民众可以精明选择,包括查问相关水产品来源地,“北海道或九州等产品相对较安全。”
日式餐厅负责人陈强表示,政府宣布禁令后使生意受影响,预料24日起生意会下跌30%至40%。
他指出,虽然政府每日公布检测报告,但多数市民难以理解,期望政府能进一步加强对市民的食品安全教育,以振兴日本食材的信心。
陈强更表示,未来数月至半年,香港的日式餐厅生意将受到影响,呼吁政府提供资金支援以帮助业界渡过困境。
香港市民面对核污水排海一事十分担心,纷纷关注进口水产品的质量和安全性,期盼能保障自身饮食健康。
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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