虽然端午节过了，但相信不少人开始了天天吃粽子的日子~
这里劝你注意了！不管粽子有多么好吃、有多需要“被消灭”，也别吃得太超过、把自己吃肿了！
台湾营养师高敏敏给出建议，并提醒4种人掌握“吃粽秘诀”，有助消化、又不让体重失控。
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4种人吃粽子要注意
一颗粽子的热量大约500大卡以上，一般民众即使爱吃，也不该过量。高敏敏营养师更特别点名4种人群要额外注意，他们是：
- 肠胃消化不良且易胀气的人
- 高血糖或血糖不稳的人
- 高血脂的人
- 患有肾脏疾病人
上榜人群该怎么吃粽子？
她强调，即使上榜也不代表这群人不能够吃粽子，而是“换个方式吃”，只要适量不放纵，粽子也是可以吃得很健康。
- 肠胃消化不良、易胀气
需注意：控制份量、细嚼慢咽、一次勿吃过多糯米。
营养师建议：可以吃凤梨（黄梨）、奇异果、木瓜助消化。
- 高血脂
需注意：避免肥肉、花生粉、蛋黄等高油脂高热量配料。
营养师建议：改吃全谷粽增加纤维摄取。
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- 高血糖、血糖不稳
需注意：每日饮食中，添加糖摄取量不宜超过总热量的10％，若能控制在5％以下更佳。以每日摄取2000大卡之成年人计算，每日添加糖摄取应低于25～50公克，而一颗豆沙粽已超过一半，所以建议有高血糖的朋友，避免甜粽子。
营养师建议：可以吃全谷粽搭配蔬菜，稳定饭后血糖。
- 肾脏疾病
需注意：少沾酱、避免含磷较高的全谷粽。
营养师建议：可以吃白糯米粽较佳，而蔬菜应先川烫过再做享用。
图/Facebook
5招吃粽秘诀
“咸粽子可以代替一顿正餐的淀粉量，如果不控制口欲，体重绝对会节节上升。”
除了上述4种人外，一般人若怕胖，也可以听取营养师的建议：
1. 替换正餐淀粉：控制淀粉量，热量不爆表。
2. 搭配蔬菜一起吃，增加纤维量：帮助增加饱足感、饮食更均衡。
3. 甜粽要克制：勿一颗接一颗，含糖量高。
4. 沾酱另外倒小碟子：勿直接倒在粽子上，控制钠量 & 糖量。
5. 吃凤梨（黄梨）、奇异果、木瓜助消化。
图/Facebook
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-以上资料&图片由Viralcham 小编整理报导-
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