咚咚锵~咚咚锵~农历新年快到了!大家想好除夕夜吃什么了吗?
除夕夜一家人团团圆圆吃年夜饭,除了丰富的菜品,饭桌上肯定少不了寓意满满的“意头菜”,新一年迎接新开始,还有好运气~
年夜饭10大“意头菜”
🐟鱼:年年有余
年夜饭吃鱼象征“年年有余”,而且一定要选择一整条完整的鱼,记得不要吃鱼头和鱼尾,以确保来年生活无忧。
🐓鸡:吉祥如意
鸡的发音与“吉”相近,所以吃鸡象征着带来吉祥和好运~另外,鸡的发音和福建话中的“家”相同,所以也寓意着全家平安。
🥬长年菜:长长久久、长命百岁
传统做法是用一整颗长年菜,而且不能切断,吃的时候也要一口吃下,不能咬断,代表着长寿长命。
🍡丸子:团团圆圆、圆满
在团圆饭上吃丸子,象征着家庭团聚、喜乐和事事顺利~
🥟水饺:金银满屋
饺子的形状像“元宝”,寓意着财富遍地。如果煮水饺的时候皮破了,要说“挣了”,因为饺子内馅又菜,谐音同“财”,意味着“挣财”有钱进,而且也要记得饺子要吃偶数哦!
🥕萝卜:好彩头
萝卜在福建话中被称为“菜头”,寓意着“好彩头”和“好兆头”。
🧧发菜:发财
发财谐音为“发财”,象征四季兴旺,生意红火~
✨年糕、发糕:步步高升
“糕”和“高”发音相近,寓意着“高升”。吃年糕代表“年年高”,吃发糕则表示“会发财”,而且发糕上的裂痕越大越深,象征着新一年的运势越好~
🧄葱、蒜、芹菜:功成名就
葱寓意“昌旺”,蒜的音和“算”相似,象征着来年“有钱算”,而芹菜则寓意“勤奋”,预示勤劳者必有所成。不过建议吃年夜饭时不要把芹菜和鱿鱼一起炒,以免被“炒鱿鱼”带来不吉利哦!
🍊橘子:大吉大利
“橘”的音和“吉”相似,外形圆润,颜色橙黄,非常讨喜~所以吃橘子代表着吉祥如意,是过年时必不可少的吉祥水果。
年夜饭吃好喝好,蛇年大家一起行大运!
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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