饭后水果是许多人日常饮食中的习惯，但若食材保存不当或受到污染，反而可能引发严重后果。
根据ETtoday新闻网报道，印度孟买近日发生一起疑似食物中毒的悲剧，一家四口在短时间内接连身亡，引发社会关注。
示意图：Canva
据当地媒体报道，这起事件发生在本月25日深夜。一名40岁男子与35岁的妻子，以及两名分别为16岁和13岁的女儿，当晚与亲友一同用餐，主食为印度香饭。饭后亲友各自返家，而这一家人回到住处后，又在凌晨时分食用了事先准备好的西瓜。
短短几小时呕吐+腹泻！
然而，仅仅过了几个小时，四人于清晨时分陆续出现严重呕吐与腹泻症状。
起初，四人皆由家庭医生进行处理，但病情很快恶化，被紧急送往医院抢救。遗憾的是，13岁的女儿最先不治，随后父亲在当晚身亡，母亲与另一名女儿也相继离世，短短不到一天时间酿成灭门悲剧。
事后，警方在其住处发现尚未吃完的西瓜，并将其送检分析，同时联络法医及食品监管单位介入调查。目前，相关部门正检验食物是否受到细菌或化学物质污染，确切死因仍有待进一步的病理报告确认。
示意图：Canva
最早接诊的医生指出，这一家人在送医时已出现严重脱水与持续性呕吐的情况，整体状态非常危急。
专家揭1致命原因！
针对事件，营养与医疗专家表示，西瓜因水分和糖分含量高，一旦受到污染，细菌会迅速繁殖。若再经过不当处理，例如注入糖水提升甜度，反而可能加剧细菌滋生的风险。
此外，若食物中含有沙门氏菌、大肠杆菌或李斯特菌等病原体，可能引发严重感染，甚至发展为败血症或多器官衰竭，尤其对儿童或免疫力较弱者危害更大。
专家也提醒，虽然夜间吃水果本身并不会直接导致中毒，但在消化功能较慢的情况下，一旦食物本身存在问题，身体反应可能更快且更严重。
建议食用水果时应确保来源安全、保存得当，并尽量在白天食用，以降低风险。
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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