每天一杯果汁以为在养生？别再被误导了！
根据中时新闻网报道，台湾肿瘤科医生廖继鼎日前分享了一个案例，一位40岁的女性不抽烟、不喝酒、每天坚持跑步，早餐必喝一杯100%现榨的苹果汁，自认为生活方式非常健康，没想打却在体检中发现身体发炎指数偏高，甚至出现了癌前病变！
医生推测与“喝果汁”有关！
医生认为，这可能与她喝果汁的习惯有关，身体长期处于高糖、血糖剧烈波动的环境中，自然会增加罹癌风险。
他指出，其实很多癌症与遗传、基因无关，而是和后天饮食习惯密切相关。最危险的食物，往往不是那些显而易见的垃圾食品，而是看似天然、无害，却会悄悄滋养癌细胞的“健康食物”。
示意图：Canva
医生回忆，当时该名女子在体检前还自信满满地对他说：“我很养生吧？”没想到报告出炉后，她当场在诊间崩溃大哭：“我这么养生，为什么偏偏是我？”
喝果汁≠吃水果
廖医生解释，水果确实含有天然糖分和膳食纤维，膳食纤维可以减缓糖分进入血液的速度，让身体慢慢代谢和利用这些糖分。然而，一旦水果被榨成汁，膳食纤维就被过滤掉了，就像公司少了把门的保安，留下来的只有浓缩的糖分。
廖医师表示，吃水果需要慢慢咀嚼，而喝果汁速度快，容易导致血糖迅速飙升。更可怕的是，癌细胞不仅喜欢糖，更喜欢血糖剧烈波动、胰岛素长期偏高的环境。很多人以为戒掉了奶茶、含糖饮料、可乐等，改喝果汁更健康，殊不知这恰恰是在制造一个容易引发身体发炎、癌症也偏爱的体内环境。
示意图：Canva
廖医师进一步说明，长期喝这些浓缩糖分的果汁，血糖上升的速度就像油门踩到底的汽车，胰脏负担急剧增加，就像在大声“尖叫”、难以承受，让人陷入慢性发炎状态。
如果这时还继续“火上浇油”，天天喝，自然可能增加罹癌风险。他提醒大家，水果虽然是好食物，但要适量、吃完整的水果，而不是榨成果汁或加工制品。
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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