必学 25 Feb 2015 【甜滋滋爆米花DIY】只需2分鐘!少油又健康! 作者: Viralcham编辑部 說起爆米花,大家的反應一定是點頭微笑喊說大愛!尤其是在看電影的時候,爆米花絕對是不可或缺的一樣零食!但是當在家想吃爆米花的時候,又懶惰出去買,該怎麼辦呢?麥驚啦~小編今天為大家找來了一個家庭自製爆米花的簡單教學!這個做法非常簡單,不是微波爐版,也不是烤箱版,而是用不粘平底鍋做,2分鐘就可以爆出香甜的爆米花! 爆米花是高纖維的食物,尤其是家裡自己爆,可以控制糖量和油量,雖然不是什麼高營養食物,但也絕不是垃圾食品。 材料: 炒菜油,糖,玉米粒(比例就是1:2:3,非常好記) 做法: 1.冷鍋裡放1大勺炒菜油 2. 大勺糖(量多少關係不大,放1勺糖也可) 3. 放3大勺玉米粒 4.這是開大火,同時用鏟子把東西混合均勻 5. 大概幾十秒後,第一個玉米爆破,就蓋上鍋蓋,轉中火或者中大火(根據自家火候決定),可以聽到裡面噼裡啪啦爆破的聲音,這時要左右晃動鍋(如圖所示)。 6.當爆破的聲音逐漸減少的時候,關火。用餘熱爆破其它的玉米粒。適當的也要晃動鍋 7.當爆破聲變得零零星星時,離火。打開鍋蓋,一鍋玉米就爆開了 自己做的,顏色很正。爆破時間大概1分鐘左右。算上材料準備時間,2分鐘足夠了! 燈燈燈燈~是不是很贊叻?!只要兩分鐘就完成啦!愛吃爆米花的童鞋們,快學起來啦~