最近大马一直下雨，天气冷冷的时候，就格外想喝一碗热腾腾的汤来暖暖胃了！
或许你会觉得汤料理很麻烦，但其实汤是非常容易烹饪的哦！今天，小编整理了6种养身炖汤，一起看看有哪些简单又好喝的炖汤吧~
1. 花生莲藕汤
credit: Bake with Paws
食材： 莲藕1~2节、排骨（骨头）、花生米、姜丝、盐、味精
做法：
1. 将莲藕去皮洗净切块备用
2. 花生去壳剥好放入碗中备用，并且切好姜丝备用。
3. 把排骨切块洗净，接着放入水中焯水，去掉浮沫捞出备用。
4. 将莲藕、排骨、花生和姜丝一起放入高压锅中，加入适量的盐和水，盖上锅盖，调好时间即可，煲汤时长至少1小时。
5. 炖好开盖后放入适量的味精，搅拌盛出即可。
2. ABC汤
credit: Khin’s Kitchen
食材： 排骨400g、玉米、番茄、洋葱、萝卜、马铃薯、盐
做法：
1.排骨洗净在沸水锅中煮2分钟，捞出洗净沥干水分备用
2.玉米，番茄，洋葱，马铃薯，萝卜切好备用
3.把所有食材放入高压锅，加水和适量的盐开始熬煮即可。
3. 药材鸡汤
credit: Eat What Tonight
食材： 大鸡腿、当归、枸杞、红枣、黄芪、姜、料酒
做法：
1. 先把肉都洗干净，放入已煮滚的烧水烫一下（去血水），好了放着备用
2. 另外准备半锅水，煮滚了把药材都放进去（除了枸杞）
3. 放了药材后，再把已烫过水的肉也放进去，中火煮10分钟，然后再小火焖20—30分钟
4. 最后要关火前5分钟，才放枸杞，然后再加盐和头抽，煮一个5分钟即可。
4. 酸辣汤
credit: 家常菜美食菜谱
食材： 番茄、鸡蛋、豆腐、木耳、香菇、白胡椒粉、生抽、香醋、淀粉、香菜、香油
做法：
1. 首先把食材清洗干净，木耳香菇切丝，番茄豆腐切小块备用。
2. 热锅入油，放入番茄炒出汁，加入香菇炒软，加一碗清水。
3. 煮沸加入豆腐、木耳、火腿丝，加一勺白胡椒粉，两勺生抽，两勺香醋，半勺盐。
4. 加入半碗淀粉水勾芡，淋入鸡蛋液，煮沸，撒上香菜，加一勺香油即可。
5. 白萝卜汤
credit: 搜狐
食材： 排骨1条、白萝卜1个、生姜1块、鸡精1勺、盐适量、面粉适量
做法：
1. 把白萝卜、生姜分别去皮洗净切好
2. 把排骨放入盆中，加入面粉、食用盐反复搓揉几分钟，再用清水洗净
3. 排骨、白萝卜、姜片依次放入砂锅中，一次性加入足够清水加盖煮30分钟，煮至加入鸡精、盐调味，搅拌均匀即可关火出锅。
6. 西洋菜汤
credit: 小美食谱中心
食材： 西洋菜250克、排骨400克、红萝卜1条、蜜枣1粒、去核红枣10粒
做法：
1. 将西洋菜洗干净，然后浸泡在淡盐水里大约15分钟，冲洗干净，沥干备用。
2. 将排骨洗干净，煮一锅水，水滚后将排骨放入汆燙，去除血水和杂质，取出沥干备用
3. 将2.5公升的水煮滚，放入排骨，红萝卜，蜜枣和红枣，煮至水再次滚后加入西洋菜，以小火煲2小时即可。煲好后加入适量的盐调味。
冷冷的天气来一碗热乎乎的汤，想想都觉得好舒服！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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