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去旅行除了要风景美，住得舒适，当然吃的东西也要一级棒啦！而去到Bali岛可以吃什么好料？不是开玩笑，据说这里的路边摊还好吃过餐厅多多倍呢！？
图片来源：travelzom
小编这就整理整理去巴厘岛比去的12样食物，简直就是Yummy到流口水阿~
1. 沙嗲 Sate
由三塊肉的台語轉變而名為「沙嗲」，其實很類似烤肉，只是塗滿了東南亞風味的濃郁醬汁，價格便宜，無論餐廳、路邊攤都可以找到。
推薦餐廳：建議在路邊攤吃，絕對比餐廳好吃又便宜，只是要挑衛生環境好的攤販。
2. 炒飯(Nasi Goreng)/ 炒麵(Mie Goreng)
可說是印尼的國民美食，峇里島幾乎每家餐廳都可以找到，類似台灣炒飯炒麵的做法，一樣加有蔥蒜辣椒等炒過，只是由於加入甜醬油而有甜味，對台灣人來說口味偏重，但我超愛！
推薦餐廳：飯店、路邊攤、Warung(小吃攤)都有，不容易踩雷，但我還是有踩到一家。
▲ 阿勇河泛舟附贈的中餐就有超好吃的Mie Goreng，用的是比較有口感的撈麵
▲ 路邊攤踩到雷使用的是泡麵，吃來毫無口感
3. 印尼煎蛋餅 Martabak
Martabak吃下去真的讓我超驚豔，類似台灣蛋餅，但有著薄又脆的皮，包著蔥肉蛋等飽滿的餡料，在印尼、新加坡、馬來西亞、沙烏地阿拉伯都有賣，但每個地方吃起來做法都差很多，要在峇里島吃的話都是路邊攤在賣。
點餐印尼文：煎蛋蔥餅(Martabak telur)、煎蛋甜餅(Martabak manis)
▲ ▼ 印尼的Martabak，店家會現場將麵皮桿得超薄，再放入油鍋炸，再將蛋肉餡放進去，一面煎一面將皮包起來，吃來就有酥脆的外皮囉！
4. 蝦餅
無論大飯店、小吃攤，出餐時都會有蝦餅一起奉上(小吃攤則是放在桌上)，除了飯店及台灣常看到的橘色蝦餅，其實印尼蝦餅有很多種喔，其中小吃攤桌上最以塑膠袋裝著放桌上的，便是魚餅，是配著咖哩一起吃的庶民美食。
▲ 峇里島人吃飯時，最愛一邊配著吃，沾上辣醬特別好吃
5. 肉丸湯 Bakso
在峇里島小吃攤逛一圈，最常看的的美食除了Mie Goreng(炒麵)外，便是肉丸湯(Bakso)，原本請峇里島司機帶我們去吃，結果他跟我們說，這是回教小吃，回教人吃完早餐後到晚餐前都不能吃東西，所以從早到下午都不會賣…怎麼這樣…
後來跟隔天的華裔蘇門答臘導遊說想吃，大約下午三點好不容易在路上找到一間，吃過之後我大愛他們湯頭阿！！！
或許台灣人會嫌棄印尼肉丸不過是不彈的貢丸，不過我比較喜歡這種天然些的口感，加上美味湯頭、泡麵好美味啊！
如果重口味的話，也可以學在地人，把辣椒、醬油倒入湯裡一起喝喔～
p.s. 雖說是回教小吃，但其實後來我們正中午還是有看到店家賣啦！只不過這裡食材都是牛肉、雞肉、魚肉，不會有豬肉。
6. 烤玉米Jagung
峇里島的烤玉米跟台灣的口感很不一樣，有辣椒等口味可以選擇，辣椒醬吃來也不會很辣，淡淡的調味仍能吃出玉米的甜味，超快就被我啃食光囉！
图片来自：depositphotos
哪裡吃？自己是在海神廟外看到的，金巴蘭海灘也有
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7. 綜合菜飯Nasi Campur
簡單來說就是印尼式的便當，基本上附有肉、二～三種菜、花生之類的，不過味道很印尼，自己超愛 ^ ^
▲ 炸花生、炒豆、Bakso、肉串、青菜、白飯
▲ Warung Nasi Campur(綜合菜飯小吃攤)
8. 烤豬飯 Babi Guling
烤的酥脆的豬皮與淋上咖哩醬汁的豬肉片，算是多數觀光客來峇里島必吃的在地美食。
用餐地點：位於烏布皇宮斜對面的「Ibu Oka」是許多人推薦的餐廳，但個人覺得肉口感一般，調味不是說很有特色，大可吃別間(食記)
▲ 庫塔(Kuta)鬧區隨處可見賣烤豬飯(Babi Guling)的餐廳
9. 炸物 Gorengan
有點類似印尼版的鹹酥雞，舉凡香蕉、地瓜、豆腐、豆包等丟入油鍋炸，其中很特別的是炸豆包(Tahu Isi)，包有豆芽等蔬菜，口感吃來挺特別的，不過強烈建議要好好選衛生的路邊攤，因為這個小吃是我在峇里島唯一吃到拉肚子的店。
▲ 這裡的炸物要搭著辣椒吃喔！
▲ 這不是路邊攤的炸物，是Wolas Villa的早餐附的炸香蕉，比路邊攤好吃一萬倍，那酥脆的外皮與香蕉口感至今難忘
10. 新鮮果汁(尤其是酪梨口味)
來峇里島久的話一定會發現這裡水果怎麼吃怎麼不甜，讓人一點吃水果的欲望都沒有，不過果汁卻都香甜濃郁又好喝，大宗口味有芒果、鳳梨、西瓜、蘋果、柳橙等，幸運的話可以看到草莓、酪梨(要看季節)，如果看到菜單上有Avacado Juice，那就是酪梨果汁，請勇敢點下去，連峇里島人都超愛喔！
11. 髒鴨飯 Dirty Duck
又是一個峇里島觀光客必吃美食，想吃到請到高級餐廳，特色是那酥脆的口感，真的讓人很容易愛上，至於髒鴨是不是很髒，大家就別擔心啦，只是取名字時有群腳髒的鴨子走過主人身邊，才被取成「髒鴨餐(Dirty Duck Dinor)」。
人氣餐廳：飄兒在峇里島最有名的、位於烏布的「Bebek Bengil」食用，就像網路上正反兩派意見般，飄兒屬於反派的囉！不過還是值得一試啦！
12. 金巴蘭碳烤海鮮
金巴蘭以日落海灘美景聞名，原為漁村發展至今的金巴蘭，當然也少不了海鮮，整個海灘上一家家的餐廳賣的都是一樣的餐點內容：「碳烤海鮮」，價格高昂，新鮮度不一，但烤醬一流，最好不要對海鮮太過期待，專注在日落吧！
图文来自：tw Bring you
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