你以为到外国,去米其林就吃到美食?其实小小的路边摊,分分钟还更有本土风味哦!
1)德国–咖喱香肠配薯条
咖喱香肠配薯条是一种用切块香肠淋上咖喱番茄酱的平民美食,酱料为其精华所在,一般都会配上薯条一起吃,也是德国民众都爱吃与唯一承认的国民街头小食。
2)泰国–炒饭
使用泰国香米与虾酱加上鱼露大火快炒的泰式炒饭,佐以爽口的番茄、去油腻的黄瓜,尤其上面那颗煎的酥香的荷包蛋,其辣辣的口感让人可以痛快的吃一大盘。
3)墨西哥–薄饼
说到墨西哥食物就会想到薄饼, 它是种将肉,生菜,乳酪,莎莎酱,碎番茄,酪梨酱等放在墨西哥薄饼里享用的小食,清爽不油腻的口感又可以满足肉欲,真的好适合当酒后点心。
4)加拿大–肉汁乳酪薯条
肉汁乳酪薯条的做法是在炸薯条上加上起司块,然后浇上肉汁。还可以因个人喜好加入火腿、鲑鱼等食材,是一种发源自魁北克后来蔓延到全加拿大的平民美食。
5)英国–烤肉串
烤肉串是一种起源于中东的食物,后来变成风行全世界的街头小吃。最典型吃法是将切成四角形的肉串起来, 或是包上饼皮并佐上优格酱料,再加入自己喜爱的辛香调味料, 十分美味。
6)菲律宾–铁板猪肉
铁板猪肉这道菲律宾地道美食采用猪颈肉、猪肝、猪颊肉经过盐渍水煮后,以炸的香酥或是烤过后切成碎丁,混合洋葱、辣椒与酸桔放置铁盘上,最后还可以加颗蛋让美味更添加口感。
7)印度–五香碎鸡蛋面包
在印度孟买街头酒后最受欢迎的小吃就是五香碎鸡蛋面包,它是以洋葱与辣椒拌炒的而成的碎鸡蛋料理,香松的鸡蛋佐上面包来享用就是最幸福的美味。
8)肯亚–油炸甜圈
mandazi有非洲甜甜圈的之称,是一种以面团油炸的点心,刚上锅时热唿唿的裹上糖粉,就是一道肯亚风味的甜点。
9)巴西–小油条
源自于巴夷亚的著名料理,外来移民到巴西后把这道点心改良成当地风味,外皮香脆、内部结实的巴西点心外型有点像炸面包,但口感可不相同,可加上炒虾,辣椒酱等丰富陷料一起食用。
10)越南–法式三明治
越南法式三明治(Banh mi sandwich),样子像是法式面包,里面填充的则是多种美味的肉和蔬菜。越南人民都喜欢吃这种食物,他们尤其喜欢把它当早餐或午餐。
11)柬埔寨–烤乳猪
柬埔寨首都金边,游客们无需会说高棉语,就能弄懂这种街头食物。猪肉是全世界最为广泛食用的肉类。奥地利人人均食用猪肉的量最多,其次是西班牙人与丹麦人。
12)墨西哥–塔扣盒
对于游客来说,塔扣盒最大的方便就是可以边走边吃。小贩们通常在晚饭后支摊。他们切下一块熟猪肉,把它夹入双层玉米饼中,然后涂上又酸又辣又咸的墨西哥菠萝沾酱,爽口的塔扣盒就做成了。
13)泰国–青木瓜沙拉
泰式青木瓜沙拉(som tam)融合了酸甜咸辣四种味道,用未熟的木瓜、花生、干虾混合鱼露、糖和柠檬汁,一并捣碎装入一塑料包内食用。
世界各国最爱的路边摊小吃大全,给旅行中纠结的你!
文章来源:cutitrip
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