鸡蛋是我们每个人生活不可缺少的食材,从最简单的白水煮蛋,进化到的煎蛋、炒蛋、水波蛋,来来去去都是这几款,实在是有点sien~
不过不怕,今天就让小编介绍你最新奇的7种不一样的隐藏煮法,让你整个礼拜都能吃到不一样的蛋料理!

-香肠蛋卷-

 

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材料:鸡蛋 2个,香肠100克,面粉 适量,盐 适量,植物油 适量

做法:

1. 切好香肠
2. 将鸡蛋打到碗里,加适量面粉,水搅成面糊。
3. 平底锅加油烧热,然后倒入面糊,用小火摊成薄饼。
4. 将薄饼放在盘子里,加入香肠,卷成长条,上锅蒸熟即可。

-番茄炒蛋-

 

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材料:番茄 2个,鸡蛋 4个,食用油 适量,盐 适量,糖 适量,葱 少许

做法:

1.  番茄蒸熟,去皮。
2. 鸡蛋打散。
3. 锅留底油,油热后,倒入鸡蛋,翻炒一下,盛出待用。

 

-鸡蛋布丁-

 

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材料:鸡蛋 1个,牛奶 100毫升,白糖 适量

做法:

1. 先在模具上少抹一点点黄油。
2. 100毫升牛奶放入适量白糖,放入微波炉以中火叮几十秒,让白糖融化即可;1只鸡蛋打成蛋液,与牛奶混合过筛。
3. 把蛋液倒入模具中,倒约7分满,盖上保鲜膜,放入微波炉,以解冻档加热5~7分钟,凝固后即可。

-玉子烧-

 

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材料:鸡蛋,牛奶,秋葵

做法:

1.把鸡蛋、牛奶打在一起,加少量盐,再加秋葵。
2.然后把蛋液放到平底锅里煎即可。

-香蕉蛋饼-

 

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材料:鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉

做法:

1.鸡蛋打散,香蕉切片。把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟,搅拌后倒入碗中。
2.加入少许面粉。轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
3. 平底锅开小火稍稍预热,抹上一层薄油。
4.倒入一半鸡蛋面糊,转动锅使其成圆形。
5.底部煎熟后,翻一面,继续煎熟即可。

-面包鸡蛋-

 

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材料:鸡蛋,面包

做法:

1.把面包片中间挖个洞,滴几滴油,烧热后把鸡蛋打在洞里,加盖煎至半熟。

-鸡蛋煎面包片-

 

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材料:吐司面包2片(2片) 鸡蛋(2个) 盐(适量)

做法:

1.准备好材料。
2.鸡蛋打散备用。
3.面包片去边一分为二,共4片待用。
4.裹上蛋液。
5.热锅中到少许食用油。
6.裹好蛋液的面包放锅中小火煎至金黄

这里有这么多煮法,总有一种适合你!记得把Recipe收藏起来咯!

以上资料&图片来源自网络,由Viralcham 小编整理报导!

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