相信很多人一开始对“鱼头米”这个食物都是一知半解,但是试吃之后,才知道鱼头米真的是好料啊~!小编一开始也是不太敢吃,因为好奇为什么汤底白白的?但是试吃之后,真的是好吃到傻眼!汤底实在是太。好。喝。了!加上香脆的炸鱼和米粉,呵呵呵~实在是。。(口水流满地)
小编为了吃到好吃的鱼头米,一直在KL寻寻觅觅。其实在雪隆一带要吃到鱼头米不是一件难事,因为部分茶餐室都可以找到鱼头米档口的踪影。但是呢,要吃到好吃的鱼头米就真的很难说了,这次小编终于去试了这间位于Kota Kemuning的<湖滨鱼头米>,而小编的吃后感是:要吃鱼头米一定要吃这间!甜甜的汤底有浓浓的奶香味+鱼香味,真的是好吃到炸了!而且其实目前<湖滨鱼头米>已经开了6间分行了,你就知道有几好味啦~废话不多说,一起来看看照片吧~
看看这里的人潮就知道好不好食啦 呵呵呵
现在有免费饮料大放送哦!只要你在3pm-6pm到那里用餐,就可以有FREE凉茶喝啦!
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听这里的老板说,这里的鱼头米汤底熬足12个小时,不怪得味道那么鲜甜,真的是诚意十足啊(比大拇指)。此外,汤里加了咸菜、姜丝、番茄、炸葱,有点酸酸甜甜的味道。如果略嫌酒味不够浓郁,可以在汤里多加点花雕酒。吃时,配上酸柑马来栈实在让人食指大动。个人蛮喜欢这种酱,有锦上添花的感觉。
告诉你哦,鱼头米的汤底固然重要,但是炸鱼也是重头戏啊!!!
个人觉得他们的炸鱼炸得很香脆,而且一点也不油腻哦~
而大家也可以选择自己想要吃的鱼类哦,炸鱼部分有:炸松鱼米粉、炸鲮鱼米粉、炸石斑米粉和炸鱼滑米粉。如果你不想吃炸鱼的话,你可以选择:生松鱼米粉、生鲮鱼米粉、生石斑米粉和鱼滑米粉!除此之外,如果又不想吃鱼的话,也可以点大虾米粉哦,口感也是一流滴~
这么多选择,包有一个是你喜欢的!
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不喜欢有鱼骨的朋友可以尝试鱼滑米粉哦~
赶快来Kota Kemuning的<湖滨鱼头米>试下正宗的鱼头米吧~包你吃到翻层味!
如果吃不饱,还可以另外叫炸鱼饼和炸腐竹卷哦~ 炸腐竹内酿了新鲜的鱼肉内陷,香脆的外皮和弹口的内陷呈现出很好的口感。
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【Kota Kemuning Woo Pin Fish Head Noodles House 湖滨鱼头米之家 】
营业时间:9.00a.m-9.00p.m。
地址:No.26(G), Jalan Sungai Burung Y32/Y, Bukit Rimau, 40460 Shah Alam, Selangor.
联络号码:+60 17-668 6673