马来西亚农历新年除了保留着中华传统习俗之余，还有着属于本地华人的独特庆祝方式，比如说：捞生！
捞生对大马华人来说肯定不陌生啦！因为“捞生”其实是马来西亚华人“发明”的喔！据说在40年代时，由芙蓉的“陆祯记”餐馆引进广东“冈州鱼肉面”，再改良创新后，研发出“捞生”。七彩缤纷的鱼生，有七彩灿烂的好意头，而“七彩鱼生”这个名称，又有“风生水起”及“越捞越旺”的意头。
其中，捞生（鱼生）的材料包括：鱼生、生菜丝、西芹丝、红萝卜丝、沙葛丝、黄瓜丝、紫包菜、姜丝及花生碎等，酱料以酸梅膏加桔子汁添糖水调成，再将各材料逐一加到碟上，每加一样材料，都要说一句吉祥话，寓意着这一整年都能顺利。
捞生的习俗流传至今，不再只有吉祥寓意，更是一道代表马来西亚农历新年的特色美食！虽然捞生是传统习俗，但马来西亚的捞生怎么可能zap输呢？不止越来越新颖，还非常的好吃！
下面小编就为大家盘点马来西亚的Top 10鱼生，而且在Grab都能Order哦！
1、高级日本宫崎和牛鱼生（Miyazaki Wagyu）
Oriental Pavilion 今年推出的这款鱼生，除了名字吉祥寓意好听之外，卖相非常高级，还非常的特别！
为了庆祝辛丑年（牛年）的到来，Oriental Pavilion（东方集团）特意推出这款肉质柔软，油脂丰腴的『宫崎和牛鱼生』，卖相好看之余，还很非常的美味！答应小编，牛年一定要try这款鱼生！
据知，今年东方集行政总厨叶宝荣掌管原创美食，将为全马13家门店展现特有的招牌菜以及传统经典菜，并且目标是把多样“正常”的菜式创新！
2、牛油果芒果无肉鱼生
Salad Atelier也有推出“鱼生”哦！这款牛油果+芒果搭配的“鱼生”，里面包括：澳大利亚牛油果、葡萄柚、海带芽(chuka wakame)、萝卜、芒果、碎花生、芝麻籽、饼干、切碎的蔬菜，再撒上自制苏梅酱以及烘焙芝麻酱作为点缀！
不仅搭配非常健康，重点是没有肉类，非常适合素食者，或者年初一吃素也能吃！
*均由2种尺寸可供选择*
3、三文鱼HENG ONG HUAT鱼生
如果你是无肉不欢，但又想吃健康的朋友~可以选择Salad Atelier！它们家还有别款鱼生可以选择哦！
这款鱼生用了新鲜挪威三文鱼刺身，再配上海蜇、葡萄柚、海带芽、萝卜、芒果、碎花生、芝麻籽、饼干、切碎的蔬菜，再撒上自制梅酱以及烘焙芝麻酱作为点缀！
喜欢吃三文鱼的你，千万不能错过这款 HENG ONG HUAT的鱼生啦！
*均由2种尺寸可供选择*
4、幸运鱼生
昨天吃了，今天吃了，明天选择了，后天还可以吃什么款式？
那你可以order这款“谁捞谁幸运”的Salad Atelier幸运鱼生哦！内含：新鲜挪威三文鱼刺身、葡萄柚、碎花生、芝麻籽、饼干、切碎的蔬菜，以及淋上自制梅酱！
5、 七彩鸿云鱼生
Ipoh的朋友~ 绝对不能错过“顺发冷气酒楼”的七彩鸿运鱼生哦！
他们家的招牌果味鱼生使用了新鲜水果，例如：玫瑰苹果、芒果、柚子、冬瓜、红萝卜，再搭配切丝的木瓜泡菜、红白切碎的姜丝、葱段和韭菜切丝，再淋上厨师的秘密自制酱汁！emmm～既健康又Yummy！
6、鲍鱼什菜鱼生
想来一点豪华又特别又前所未有的鱼生？没问题，Dragon-i 这款鲍鱼什菜鱼生绝对满足到你的要求！
这款鱼生贴心的选用了全天然的新鲜蔬果作为捞生食材，其中更是含有丰富的营养价值&成份，非常适合一家大小！一口吃下去，满满的清爽感～一点都不油腻！
还等什么？赶快去order Dragon-i 鲍鱼什菜鱼生吧～口味清爽不油腻，健康贺年无负担！
还等什么哦？现在就order咯~
除此之外，中式鱼生与日式鱼生会有一些不一样，但又有哪一些不一样呢？小编下面为大家一一盘点：
7、Salmon Sashimi 鱼生
别以为只有华人餐厅才有推出鱼生哦~ Penang Edo Ichi Japanese Cuisine也跟上新年的脚步，推出了这款Salmon Sashimi鱼生Combo！
他们家采用了新鲜三文鱼、腌制小章鱼、海带芽、腌制海蜇、腌制带子、红姜丝、腌萝卜、Rayko、切碎的蔬菜，搭配上各种各样的降脂和调味品！简直就是Oyishi～～～
8、Sakae Sushi 发财鱼生
除此之外，Sakae Sushi也有推出鱼生哦！名字叫：Prosperity Yee Sang（发财鱼生）
Sakae Sushi的日本发财鱼生有一种诱人的日本风味！其中采用了：传统的鱼生蔬菜、调味扇贝、蟹肉、萝卜… 以及由Sakae厨师精心制作的新鲜三文鱼，再淋上一层独特且开胃的自制柑橘汁，再跟家人一起享用，简直就是完美！
喜欢吉祥寓意的朋友一定要order哦~ 这样才能发财鱼生（发财余生）啦！
9、Sushi King 发财鱼生
鱼生“捞生”的意义在于，与家人朋友团聚一起捞生，彼此祝福幸福发财！今年Sushi King也推出了寓意满满的：发财鱼生哦！
其中内含：新鲜海鲜，和各种蔬菜，在加上甜甜的李子酱，只需RM49.13就能带回家跟家人一起捞生咯！同时，Sushi King也提供小份的捞生，只需RM15.96就get到咯～千万不能错过哦！
10、Ipoh Sushi East招牌新鲜三文鱼鱼生
吃鱼生怎么能不“新鲜”呢？Ipoh Sushi East推出了这款 招牌新鲜三文鱼鱼生啦！
他们家的招牌鱼生使用了新鲜的葛粉，无论是从切丝，油炸至酥脆，步骤虽然简单，但都非常的讲究。除此之外，搭配上香甜的芒果丝、紫菜、黄瓜、海蜇以及新鲜的三文鱼，再淋上厨师秘制的酱汁！你一定会喜欢！
哇哇！看到都想吃了啦~ 但又因为疫情的关系，今年无法去酒楼堂食+捞生…… 没关系，其实在家也能延续我们的捞生习俗哦！
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不管你要怎样的鱼生，Grab都有啊！
Grab为了让你这个新年，在家里也能体会到浓浓的农历新年捞生习俗，决定与以上的餐厅合作，让你在家也能Grab到鱼生去你家捞啊~捞！
不止如此，Grab App上还有超过100多种捞生让你选择，吃完这10种，还可以继续吃吃吃！天天捞生，风生水起！
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Huatever，在这里预祝大家恭喜发财，身体健康，新年快乐！一定要下载Grab订购鱼生哦！超好吃！
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