每天一定会烦恼的事——今天又要吃什么呢?还在被这个问题困扰的你,不妨可以尝试一下早前公布的《米其林指南》餐厅,肯定不会踩雷!

GrabFood 成为《米其林指南》官方合作伙伴!

现在,你只要轻松地 Click 几下,在办公司或家里使用 GrabFood 就能找到这些米其林推荐餐厅,还能直接下单送给你!完全不用担心排队、塞车、找 Parking 等问题,因为 GrabFood 就是《米其林指南》官方合作伙伴!

现在,不需要排队或预订,你可以随时随地通过 GrabFood 从这些米其林推荐餐厅Order他们的美食啦!

什么是米其林指南》

首先,先带大家了解一下《米其林指南》——《米其林指南》是由法国轮胎品牌米其林公司出版的美食精选。 自1900年代出版,至今已有122年,如今已涵盖全球逾30座城市,为旅客和食客提供所有美食及物有所值的推荐清单。

《米其林指南》采用广泛的评估标准来评价餐厅,其中备受瞩目的就是全球知名的米其林星级;除了备受瞩目的星级评价,还包括深受欢迎的米其林必比登(Bib Gourmand)推介餐厅,也就是评审员认为物有所值的餐厅。

米其林必比登(Bib Gourmand)

而米其林必比登就是深受评审员喜爱,并且是评审员认为“物有所值”的餐厅,不管是在食物味道、价格、环境等方面,都是当地相当亲民、地道的本地美食!

话不多说,小编今天就要来推荐了几家来自吉隆坡和槟城,获得米其林必比登(Bib Gourmand)的餐厅 ,快来看看~

——吉隆坡 Kuala Lumpur——

► 阿喜肉骨茶 Ah Hei Bak Kut Teh

已经有30多年历史,位于燕美路(Medan Imbi) 的阿喜肉骨茶,是大马一家连锁的老牌肉骨茶餐厅,吃过的人都说是“心目中最喜爱的肉骨茶”!

有趣的是,有关于招牌中的‘阿喜’,其实指的不是任何人,只是当年译音有误所造成——老板娘和丈夫以前是卖炖汤,招牌是阿二炖汤,而身为潮州人的他们,‘二’在潮州话的发音音似hee,而在登记商标时,官员可能听错而拼成hei,音似喜,因此他们就将错就错,才有今天的“阿喜肉骨茶”。

多年以来,他们一直遵循传统的方法烹煮,并坚守选择最新鲜的食材,16种上等中药材, 每日新鲜6小时熬煮。此外,他们还100%采用了本地农场猪,确保肉质鲜嫩多汁,再搭配上香浓的中药汤,吃了齿颊留香!

于是,这一碗结合了 “16中上等中药材 + 新鲜食材”就收获了许多顾客的喜爱,很多吃过阿喜肉骨茶后,就算距离遥远都会回来这里再品尝!

► 禤記瓦煲鸡饭 Heun Kee Claypot Chicken Rice

位于半山芭 Pudu 著名的禢记瓦煲鸡饭,也是 KL 最有名的瓦煲鸡饭,从 1985 年创立至今,已经有 35 年的历史!

直到今日,他们依然坚持炭炉烹煮,保留了传统的味道,饭粒松软,腌制过的鸡肉块非常正宗!这里的瓦煲鸡饭都是现点现做的,而且整个从生米煮成熟饭的过程,都是以炭火来烹煮。

禢记瓦煲鸡饭最特别的是,就连瓦煲的盖子上面也放了烧热的炭,这么一来就可以让瓦煲确保受热更均匀,让鸡饭+鸡肉更加入味!

食物送上来的那一刻,瓦煲盖一掀开,就立马飘出满满的饭香,除了瓦煲鸡饭以外,还有胡椒猪肚汤、黄酒鸡等,来这么一餐简直就是味蕾上的享受!

► 海脚人海鲜粉鱼头米 Hai Kah Lang Seafood Noodle and Fish Head Noodle

喜欢吃海鲜的朋友有福啦!不用去到海岛,在 Cheras 就能吃到新鲜美味的海鲜粉了!

这里除了有新鲜的主食海鲜粉、鱼头米、海鲜粥等,你还可以自己 Add On 喜欢吃的海鲜鱼类,共超过 30 多种海鲜任你选择,爱吃什么就拿什么!

据悉,这里的海鲜也超级新鲜——因为老板坚持每天新鲜从沙巴空运过来,Fresh到没朋友!其中的料包括了螃蟹、虾、鱼片、章鱼、啦啦、Siham、生蚝等!

此外,他们独家鱼骨熬制的汤底,还是当天现煮现熬的,一喝下去整个口感都是鲜甜的!吃过的食客都大赞,海鲜的鲜熟度都刚刚好,是最佳品尝海鲜的地点,获得米其林推荐真的实至名归!

——槟城 Penang——

► 鸭血咖喱面 Duck Blood Curry Mee

咖喱面比比皆是,鸭血咖喱面你吃过吗?来到槟城,这个不一般的咖喱面绝对不能错过!

一般上的咖喱面配料通常都是用猪血,而这家咖喱面则用鸭血来取代猪血。鸭血非常嫩滑,搭配着老板自行研制的独特咖喱汤汁一起吃,真的超级 Match!

此外,如果你觉得辣味不够,也可以自行另加它家的特制辣椒酱——这也是老板极力推荐的佐料,必Try!

除了咖喱面,他们家的鸭血粥也非常值得一试,你还可以任意加料,如烧鸭、皮蛋或扣肉等! 那么特别的咖喱面,不仅仅是美味,价格也非常平民合理,可是说是街坊们从小吃到大的好料,简直就是当地的“米其林好味道”!

► 莫定标娘惹糕点 Moh Teng Pheow Nyonya Koay

已有 84 年历史的娘惹糕点店铺,口味独特,色彩丰富,蕴含着浓浓的古早味,是来到槟城旅游不可错过的经典美食!

据了解,莫定标娘惹糕原先只做批发,偶尔会贩售一些给散客。后来在厂内设置几张桌椅供顾客现场享用,慢慢的才转型增设小食堂餐馆!

而“莫定标”这个店名是来自父亲的名字,店家专门提供独家特制的糕点,许多顾客推荐的糕点就有双色糯米糕(Seri Muka)、咖椰蓝花糯米糕(Pulut Tai Tai)、椰丝糯米糕(Pulut Inti)、蓝花椰丝糕(Kuih Koci)等,全都是热腾腾出炉的,每一种都香气十足!

此外,你也可以品尝他们著名的熟食 Nyonya Curry  —— 黄姜饭配上热腾腾的咖喱鸡,整个口感就非常香浓美味,吃了之后真的会回味无穷,绝对是你的下午茶首选!

► 槟榔律驰名叻沙 Penang Road Famous Laksa

不管是大马还是外国游客,每当来槟城玩时,味道又浓又正宗的【槟榔律驰名叻沙】可说是槟城 Laksa 的代表!

这家自 1970 年就开始营业的槟榔律驰名叻沙,至今已经来到第三代,多年以来都维持好水准,大受好评,也被称为槟城最有名的Laksa霸主!

吃过 Laksa 的人都知道,汤头可说是 Laksa 的灵魂,而老板娘可是花了很多心思来熬汤哦——非常真材实料的这一碗 Laksa,拥有十分正宗的槟城酸辣 Asam 味,酸辣度调得刚刚好很浓郁,再加上放满了满满的沙丁鱼肉也非常细致软绵,让汤底更加鲜甜美味!

这一大碗“铺天盖地”的鱼肉、洋葱和凤梨等配料的 Laksa,只需RM5+就能吃到,不愧被封为“米其林Laksa”啊!

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看到是不是很想 Try 叻?小编看到都不同咽口水,肚子也非常诚实的“咕噜咕噜”叫了!随着 GrabFood 成为米其林的官方合作伙伴,这些米其林推荐餐厅都可以在 Grab App 上找到啦!

想要吃到这些米其林推荐美食,只需要简单的几个步骤就能下单啦!

怎么在 GrabFood 寻找米其林餐厅?

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