平时吃完KFC炸鸡,你是不是也把这些鸡骨丢掉了?但你知道吗?这些鸡骨可是熬汤的大宝藏!
其实就在早前,日本人就常常利用KFC吃剩下的鸡骨来制作许多美味的食物,其中就包括用鸡骨熬汤,再加上面条就可以轻松煮成超级美味的鸡骨汤拉面,这个做法也受到了日本KFC的认可哦!大家也快来试试看吧~
鸡骨汤拉面
材料:
炸鸡肉2块、面条2小把、菜心1棵、葱1小段
调味料:
盐3茶匙、酱油1汤匙、黑胡椒少许、麻油1小茶匙
做法:
1. 先把炸鸡肉的骨头取出,炸鸡肉备用。
2. 菜心切成4份。
3. 葱白洗干净后切丝。
4. 把鸡骨头放入锅内,加入6000cc的水,用小火熬煮15分钟。
5. 熬好了后,可以用过滤网过滤汤中的杂质。
6. 把过滤干净的汤再重新倒入锅中。
7. 再把调味料倒入汤中,开中火加热。
8. 另外准备多一锅清水,加入面条和菜心,煮滚。
9. 准备一个碗,盛入熬好的鸡汤,加入煮熟的面条和菜心,加入之前的炸鸡肉以及葱丝就完成啦!
看起来是不是超简单的呢~ 鸡骨头下次别丢啦,可以试试看这个料理!
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理-
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