大马的多元种族及文化造就了丰富的饮食文化。有一句话，越简单的美食越难煮得好吃！其中的印度Rojak虽然看似平凡，但无论是配料或酱料要做得好吃其实是非常难的。

来看看哪5家印度Rojak值得你去吃吧～

1)Rojak & Cendol Subang SS15

在人流和车流都非常多的Subang，要找到好吃的Rojak到这位于KFC附近的路边摊就对了。这档由印籍穆斯林所经营的档口专卖Rojak和Cendol，就算是大热天，他们的档口总是有人在大排长龙。他们的Rojak甜而浓郁，原本的分量就已经很多，如果还是不满足还可以另外再加苏东或鸡蛋。

2)Kepong Rojak

位于Kepong榴莲街Jalan Mergastua的这家Rojak档其实已经有超过30年的营业历史，现在已经让第二代接手做生意。他们的Rojak最大的特色就是自制的花生酱，又浓又香，淋在又软又韧的苏东上，再搭配切丝的黄瓜、豆薯和豆芽，口感只能用超有层次感来形容。

3)Hasan’s Rojak

PJ Seapark的这家Hasan’s Rojak只要一到午餐时间就会挤满人潮，好在老板有在餐车旁的空地摆好桌椅，不然随时都要蹲在路边吃呢。他们的Rojak最与众不同的地方就在超浓稠的花生酱，不仅颜色深，连味道也很浓，不用淋很多也吃得很爽口。

4)Taman Bahagia Rojak

在Taman Bahagia LRT 站对面的小公园竟然隐藏了一家已经经营几十年的Rojak档，尽管只是小小的餐车，但可以看到不少人一直来打包他们的Rojak，可见他们的Rojak有一定的知名度。 与其它家的Rojak的相较之下，他们的则多了油条及炸虾，配上微辣的酱料，味道香辣却又不是甜度，非常诱人！

5)Rojak Bellamy

从1958年起就经营至今的Rojak Bellamy可说是Rojak界里的老字号。他们的Rojak配料相当丰富，除了一般常见的油条、苏东和青瓜丝，还可以另外点炸鸡来加料，淋上香浓的花生酱后的卖相光是用看的就令人口水直流呢！这家传统的老字号Rojak就位于Bukit Petaling的Jalan Bellamy。

Like Viralcham Facebook！不出门也能知天下事～～（请点我）