西马和东马虽然只隔了一片海洋,但其特色水果还是有很大的区别的!
今天就和小编一起来看看这些专属【沙巴&砂拉越】的新奇水果,别说西马人,东马人也不一定吃过呢~~
话不多说,感兴趣的话就一起看下去吧!
1. 沙巴果(Tarap)
婆罗洲特有的水果!盛产季节在6-7月,与波罗蜜、尖不辣、 面包果同属一个水果家庭,剥开尖刺外表是绵密多汁的果肉,味道更是香甜可口!
2. 山榴莲
只有手掌般大小,平均500g,相比其他榴莲刺更长更尖,有红肉和橙肉2种:
- Durian Sukang(红果肉)
- Durian Dalit(橙果肉)
口味甘甜,带有淡淡的薄荷味和酒味,且色泽鲜艳,口感黏滑。
3. 野芒果(Bambangan)
褐色外皮包裹着黄色果肉,散发着淡淡的果香味,是沙巴原住民尤其是卡达山杜顺族爱吃的水果之一。
熟透的芒果非常香甜,可以直接吃或榨汁,也可以切丁之后用盐和辣椒腌制拌饭吃,酸咸开胃!
4. Kesusu
外表非常奇怪的水果,看起来有点像星星,其实属于菠萝蜜家族。果肉类似青色的水翁,熟了就会变成橙色。味道酸酸甜甜,吃起来还是蛮不错的!
5. 黑橄榄(Dabai)
砂拉越独有的天然山果,在热水内浸泡约10分钟,果肉变软后再调点酱油和糖一起吃,下饭也特别开胃。
黑橄榄的营养丰富,还可以加工成果酱、蛋糕、甚至是美容产品等。就连坚硬的果核还可制成炭,烧烤食物时会带有一股淡淡香味,非常特别!
6. 单贝果(Tampoi)
果肉长得像山竹,白色果肉口感软绵并甜中带酸,味道像柑橘,惟这种果很难吃其果肉,只能放入口中吸其果汁。
你还有吃过哪些新奇的水果呢?欢迎在评论区分享给我们知道吧!
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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