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【吃粥不乏味!】雪隆区『9家不同料的靓粥』 ❤ 吃了暖胃又暖心~ So Yummy!!

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粥有什麼好吃?如果你覺得粥是家裡就可以煮的食物,那一定是你還沒嚐過雪隆區的這幾家粥食專賣店。雖然「粥」本身沒什麼味道,但如果搭配其它食材,口感就可以變得更豐富,加上粥容易消化,是許多本地人當早餐的第一選擇。

1)老二潮州粥 @ Pudu


位於Pudu的「老二潮州粥」於2011年翻新以後,已經成功轉型為潮州餐館。儘管已經轉型但他們是30年老字號的招牌一點也沒有受影響,這裡的招牌潮州粥仍然非常受歡迎,一碗白粥配上各式滷味,如滷鴨、滷蛋和鹵大腸等,樣樣都是完美的搭配。

2)漢記靚粥 @ 茨廠街


營業超過半個世紀的「漢記」可以說是雪隆區內歷史最久的老字號之一,目前已傳承至第三代。 「漢記」的招牌粥就是生魚粥,以一碗白粥配一碟新鮮的生魚片,吃的時候只要淋上醬油,再撒上一些薑絲和蔥花就可以吃到兩者的原汁原味!這裡從清晨就開始營業,所以不少人都會來這裡吃宵夜或早餐 。

3)太平馬登瓦煲海鮮粥 @ Bandar Puteri Puchong


住在Puchong區的朋友真的太幸福了!因為可以吃到料多又鮮味十足的海鮮粥。其中「太平馬登瓦煲海鮮粥」的招牌四寶粥最誘人,配料就加了螃蟹、魚、蝦和蘇東,以配粥來說真的非常豐富!此外,顧客也可以按照自己的喜好,選擇自己想吃的海鮮粥。

4)品香 @ Batu Caves


在Batu Caves無人不曉的「品香」也是至今還非常受歡迎的老字號。雖然是海鮮餐廳,但招牌生蝦麵和生魚粥才是他們大受歡迎的原因。來這裡一定不能錯過招牌生魚粥,用新鮮的生魚片所烹煮,所以吃起來口感特別彈牙,加上皮蛋和綿密順滑的粥,味道連許多國內外名人都慕名而來!

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5)豬什粥 @ Pudu 為食街


吃粥配豬什也是另外一種絕配!位於Pudu為食街的「豬什粥」是其中的一家老檔口,他們的用料豐富,裡頭就放了炸豬腸、豬舌和豬肝等。再撒上一些炸過的脆米粉和青蔥後,這豬什粥的口感和味道就變得更豐富了!如果不偏好吃豬什,這裡也有海鮮和鮮蛋粥可以選擇。

6)Jalan Ipoh粥檔


Jalan Ipoh本來就很多美食檔,但不可以錯過的就是這家在KLH輪胎店前面的路邊攤!只要一到晚上就可以看到這里人潮滿滿,為的就是吃他們的熱粥。他們主要提供三種,其中包括豬肉、雞肉和魚肉粥。還有必點的就是醬油滑雞,幾乎就可以看到每一桌都會點來配粥吃。

7)芽籠九巷活田雞


來自新加坡的「芽籠九巷活田雞」是主打田雞粥的粥店,這裡所使用的田雞都是新鮮現煮的,所以煮出來的田雞保證新鮮又有彈性!除了原味田雞粥,這裡還有個有趣的吃法,就是把另外叫的瓦煲宮保田雞直接加入白粥,吃的時候會更有味道!

8)坤記粥 @ Pudu


想在Pudu區找老字號的話,可以到電子街的RHB銀行旁邊試試這家「坤記粥」。雖然「坤記」是下午4點才開始營業,不過只要一開檔便坐滿人,只要是熟客都會點白粥配滑雞。最令人意外的是,他們的白粥不是用一般的煮法,而是用雞湯煮出來的,就算單吃也很香!

9)豐衣粥食 @ Taman Bukit Maluri


在雪隆區人氣很旺的連鎖餐廳「豐衣粥食」其實原本是家老店,地點就位於Taman Bukit Maluri。他們的粥是出了名用瓦煲的方式煮,有雞絲和田雞等口味,不過另外一道很受歡迎的就是「瓦煲宮保田雞」,田雞肉質鮮美,和香辣可口的醬汁簡直就是絕配!

图文来源:OPEN RICE

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