马来西亚的天气实在是太热了!!!作为大马人『快速降温的方法』是我们“毕生”的修炼!

尤其是啤酒爱好者,在炎热的一天中,没有什么比冰冷的啤酒更爽了。喝啤酒的时候,恨不得马上就给手上的饮料加入冰块!但冰块融了之后,确实会影响整体的口感!那到底有什么方法,简单、快速又可以确保口感呢?

小编在这里分享几个简单又能快速冷却的方法!

方法1、超神奇科学冻结法

  • 将几瓶未开封的啤酒放在冷冻箱中(30-60分钟)
  • 把瓶子拿出冰箱,然后放到硬的固体表面
  • 握住瓶颈,放在坚硬的表面上面
  • 然后用瓶子敲击坚硬的表面
  • 敲击产生的气泡应该会立即冻结,冰会从气泡中向整个瓶子蔓延,5-10秒内冻结所有的液体。

这个神奇的技巧的原理是“过度冷却”。基本上来说,当你把你的啤酒放进冰箱足够长的时间后,它的温度实际上低于凝固温度。但是由于瓶子内部完全光滑,冰晶无法形成,因此啤酒会保持“过冷”状态一段时间。

当你用瓶子敲击坚硬的表面的时候,因为是碳酸饮料的缘故,所以会产生气泡。这些气泡让冰晶分子有了可以抓住的地方,因此,如果你仔细观察,你可以看出冰是从气泡的地方向外发散出来的。

方法2、用盐冻结法

  • 啤酒放入水和盐的混合物中(每1.5kg的冰需要加1杯盐)

盐能进一步加快冷却过程。当盐溶解于水后,它会分解成重要的成分——钠和氯。盐的分解需要吸收水的能量,这将导致水的温度变低

方法3、湿纸巾包住啤酒

  • 用湿巾包裹住整个瓶子,然后把饮料放在冰箱里。

水比空气导热能力更强,所以,当水在纸巾上冷却后,它把热量传递给饮料的速度比冰箱中的冷空气更快。另外,水在湿巾上的蒸发将使酒进一步冷却。

别忘了在冰箱的啤酒!如果留在冰箱里的时间过长,瓶子或罐子会破裂,然后就乱成一团了。

方法4、提前冰冻杯

把玻璃杯放在冰箱中,让它们变得比冰箱所允许的温度更冷,这听起来是非常好的,但是要谨慎操作。温度迅速下降可能导致玻璃破裂。

方法5、Tiger Crystal

除了以上冰冻啤酒的方法,其实你还可以直接购买Tiger Crystal哦!

不说你不知道,Tiger Crystal 可是在创新运用『-1°C冰酿过滤技术』,水晶低温过滤与光稳定 (Light-stable Hops) 让啤酒更加清澈纯净,一颠覆以往的酿造工艺,造就极致清爽的啤酒口感!

此外,除坚持使用经严格挑选评估的上等原料,大胆採用透明流线瓶身,即使在户外日光照射下饮用,依然能保持最佳口感、不因日光照射而产生变质或苦味。

太棒啦~夏日炎炎能 喝到冰冰凉凉、清爽爽口,苦味更低的Tiger Crystal!这简直是太爽啦~

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