【号召尝鲜勇者!】Apam Balik刨冰, Nasi Lemak寿司卷饼? 超过40种的『颠覆传统料理』尽在Tiger Uncage Street Food Festival✨

你是个吃货，更是个喜欢尝鲜的食家？如果你勇于尝试创新搭配的特别料理，那这场颠覆传统美食概念的【Tiger Uncage Street Food Festival】绝对不可错过！

告别平凡，颠覆你对食物的认知！

在PJ的The Gasket Alley将展开一场突破传统视觉与味觉的街头美食盛宴！从40多种颠覆传统的创新街头料理、到20多家不同的食品供应商，为期2天的【Tiger Uncage Street Food Festival】就是要满足你的味蕾！是免费入场的哟！

提供的食物是Non-Halal

【Tiger Uncage Street Food Festival】
日期：1/12/2018 – 2/12/2018
时间：下午5点 – 深夜
地点：The Gasket Alley, PJ （免费入场）

提供的食物是Non-Halal

亚洲烹饪风格大肆虐！

煎炸、串烧、碗食 & 卷饼等等都是亚洲人使用的料理方式，这类烹饪方式运用在特别的料理上你想过吗？

如Nasi Lemak寿司卷饼、芝士汉堡饺子、Sambal Ikan Bilis爆米花等等，意想不到的搭配是不是让你很好奇它的味道咧？呵呵！【Tiger Uncage Street Food Festival】就是这么神奇的一个地方！

Tiger Uncage 英雄出没！Bowls of Steel的Jun Chan 、Bacon It的Im Cheah、还有Meat the Porkers的Herukh Jethwani提供招牌料理！

👑 Jun Chan of Bowls of Steel

大胆的Jun Chan，你可以在他的料理中发现他那喜欢突破的性格！除了提供招牌菜的Main Bola之外，他更推出了一款带有Tiger Beer & Cheddar Sauce的美味拉面汉堡！奇妙的搭配会让你发现新大陆！

👑 Im Cheah of Bacon It

培根就是她的招牌！为了贯彻这创新风格，Im Cheah将提供2种独特风味的爆米花如：Pork Bacon＆Sambal Ikan Bilis Popcorn以及Bacon＆Gula Melaka爆米花！

👑 Herukh Jethwani of Meat the Porkers

还记得曾在网络上狂刷版面，由Herukh Jethwani of Meat the Porkers所炮制的Siew Yoke Briyani (烧肉Briyani)吗？这样的“红人料理”现在你有机会尝试啦！别忘了还有迷你Tandoori猪排炸玉米饼 (Mini Tandoori Pork Ribs Tacos)，这两道都是Herukh精心“大改造”的创新印度料理！