疫情的原因，相信大部分的人都在家工作吧？除了工作之外，如果有空闲的时间，其实我们可以利用来学习各种小技巧哦～ 比如说：烘培蛋糕、面包～之类的。

那今天小编就来分享一款利用吐司就可以做的『爆浆巧克力蛋糕』吧！

这款蛋糕做法超级简单！而且材料也非常的容易找！无需任何烘焙技巧都成功一款蛋糕！

（以下食谱分量推算为3人份）

所需食材：

  • 准备一个6小圆格模具（没有模具的可以用纸袋代替）
  • 吐司 — 6片
  • 鸡蛋 — 2粒
  • 牛奶 — 30g
  • 细砂糖 — 15g
  • 可可粉 — 1g
  • 香草精 — 适量
  • 巧克力酱/巧克力块 — 适量

制作步骤：

1、首先，在一个碗里打入鸡蛋 + 倒入牛奶 + 细砂糖 + 可可粉 + 适量香草精全部搅拌混合均匀备用。

2、接着，在吐司中间压出一个圆形，将圆形吐司放入Step 1 搅拌好的可可奶液中稍微沾湿一下即可。

3、在模具中刷一层油防粘，将吐司压入圆模具中，放入适量巧克力块或是挤入巧克力酱，盖上另一片沾湿的吐司，再吐司边缘稍微压一下作为封口。

4、烤箱提前预热，将吐司放入烤箱内用180度烤大概25分钟左右即可取出，最后在吐司表面撒上少量可可粉和巧克力酱装饰就完成啦！（每个人家里的烤箱都不一样，所以烤箱具体温度和时间可以根据自己的烤箱来设定哟）

一口咬下去爆浆而出的巧克力，真的超级疗愈又满足！

是不是超级简单？喜欢的朋友赶紧学起来！

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