想要吃爽、来点饱足感、辣辣der,那必须是辣炒年糕 Tteokbokki啦!今天就和大家分享网友Zurina Zulkefli带来的简易版辣炒年糕 & 韩式辣酱的做法!不难哦!
✅辣炒年糕食谱✅
所需食材:糯米粉 1碗、小麦面粉(Tepung Gandum)2大匙、一小撮盐、适量温水。
料理步骤:
将所有食材混在一起、温水一点一点加入面粉中,揉成面团。
把面团揉成适当的年糕条状,并切断,放入蒸炉中蒸10分钟,出炉后浸泡在冷水中保持弹性。
✅韩式辣酱食谱✅
准备1小包Babas辣椒粉,倒入适量的水搅拌成糊状,加入4-6瓣的大蒜碎末、1茶匙盐、2大匙糖、混合均匀备用。
✅合体! 辣炒年糕要出炉啦✅
在平底锅中加半杯水,放入刚刚调配的辣椒酱,直到年糕沸腾、熟透。
最后再加入3汤匙的韩国辣酱(这里使用Adabi品牌),可根据个人喜好调整!再加入适量的蔬菜~
就是这么简单!当然~还要更省力的话可以到超市购买现成的年糕~但辣酱更好吃的秘诀就在这里啦!
让两者结合起来~味道好棒棒~让你的胃觉得好满足~
下一个要追剧的夜晚就料理试试看吧!
-以上资料&图片由Viralcham 小编整理报导-
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