在大马华人美食之中,云吞面也是其中必吃之一。

云吞面也称全蛋面或竹升面,起源于广州,云吞面很多地方有不同的做法,在马来西亚普遍是干捞的云吞面加上叉烧和几颗炸或煮汤的云吞,有些还会加猪油渣,面的味道更美味了!

1)基叔云吞面

基叔云吞面有超过50年历史,位于Pudu 拥有他独特风味的云吞面。他的云吞面不止有叉烧云吞还会加上猪肉碎,不管干捞还是汤底的都很好吃~~

图片来源:8guava

地址:Restoran Good Friend / Ban Lee Hin Kee,Jalan Brunei, 55100 Pudu, KL
营业时间:6am 直到卖完为止(星期日休息)

2)友力云吞面 Restoran Yulek Wan Tan Mee

位于Cheras的友力云吞面,是以传统炭烧方式制作叉烧,让叉烧的肉质不仅鲜嫩而且一口咬下也非常松软好,再配上西西的云吞面面条非常Q也没有碱水味~

图片来源:burpple

地址:No 19. lorong durian ,Taman CHERAS,56100 Kuala Lumpur,Wilayah Perseketuan Kuala Lumpur
营业时间:8am-4pm(星期二休息)

3)冠记云吞面Koon Kee Wan Tan Mee

茨厂街闻名的冠记云吞面,拥有70年历史!这里冬菇鸡脚和 水饺绝对是绝绝子,当日制作的叉烧和云吞更是美味!老板还会加上猪油渣捞面让香气炸翻天!!

图片来源:tripadvisor

地址:95, Jalan Hang Lekir, Jalan Petaling, 50000 Kuala Lumpur, Malaysia.
营业时间: 10:30am – 8:30pm(一个月休息两天)

4)新街场全旦面 Wan Tan Mee Sg. Besi

位于新街场路的这家全蛋云吞面,营业至凌晨3am,绝对是吃宵夜云吞面的好地方哦!除了使用竹子打面,让面条更有口感之外,这里所提供的云吞面配料更是多样化,包括:炸肉、咖哩鸡、冬菇鸡脚、咖哩山猪肉、猪脚醋、水饺云吞等等,真的是天天来吃都可以不一样~

图片来源:staticflickr

地址:190H, Jalan 2 1/2 Miles, Off Sg Besi, 55200, Kuala Lumpur.

营业时间:每天7PM-3AM;星期天6.30PM-2.30AM

5)Annie 1云吞面

位于Uptown Damansara的Annie 1云吞面来自来自怡保万里望,是附近打工族最爱!雲吞面面條非常彈滑,特制的黑醬汁帶有香味,叉燒不會甜膩,爽口,雲吞比较小粒,不过皮滑软,非常好吃~

图片来源:farm2

地址:20, Jalan SS 21/58, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor
营业时间:7:30am–9:30pm(星期一)
                    8am–8pm(星期二至星期五)
                    8am–3:30pm(周末)

6)双林茶餐室(Restoran Shuang Ling)

双林茶餐室里的云吞面档是不少文良港的民众的早餐最佳选择之一!弹牙QQ的面条加上香味十足的特调酱油,以及咸甜恰到好处,厚度刚刚好的叉烧,口感真是一级棒啊!

地点:32, 14, Jalan 9/23a, Medan Makmur, 53300 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
营业时间:每日7am – 2pm(星期二休息)

喜欢云吞面的朋友可以去Try一下哦!或是大家有更多好吃的云吞面,可以留言给小编知道哦~

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